フルーツ・ケーキを焼きました

今日は久しぶりに、フルーツ・ケーキを焼くことにしました。



混ぜ込むのはラム酒に漬けておいたドライフルーツ１００ｇとクルミ１００ｇです。

途中の写真は撮れてませんでした・・・

焼き上がったら熱い内にシロップやお酒を染み込ませ、最後にジャムをぬります。

テキストにはアンズジャムを・・・と書いてありますが、
我が家のアンズジャムは少ししか出来なかったのでもう食べ終わってしまってます。

そこで、まだ残っているブラックベリー・ジャムをぬりました。



あとは、ラップにくるんでしばらく寝かせておきます。



上手く焼けて、しっとり・ふんわりになってるといいんですけどね・・・

ポルシェ９１１、車検のついでに・・・

車検で留守中のポルシェ９１１、ノリくんが様子を見に行ってくれました。



エンジンは・・・



きれいでしょ！
去年オーバー・ホールしたばかりですからね。


でもね、なんか足の所が・・・



困ったことになってたようです。


で、よくわかりませんけど、ターボ用の部品に交換することにしたそうです。
写真の上側に写ってるものです。




この部品を替えると走り心地が変わるそうですけど、
私に感じ取れるかしら？

エンジンのオーバーホールして、違いがわかったのは音だけだったし・・・

まあ、ハンドル切るたびにギーギー鳴って、
道行く人や犬が振り返ってましたけど、それは治って帰ってくることでしょう。