四街道 『 ファミーユ・アシェット 』 で、ランチ

今日はノリくんとふたりで、久しぶりに四街道の　『ファミーユ・アシェット』へ行きました。




JR四街道駅近くの消防署のすぐ前にあるお店です。

子供たちには、内緒ですけど、ランチを・・・













やっぱり、美味しかったです。

今日は少し勝間シェフとお話させていただくことができました。

勝間シェフの腕前を知ったのは、もう十数年も前のこと。某老舗フレンチ・レストランの料理長さんでいらっしゃいました。その後お店は変わられたのですが、ひょんなことから今のお店を開いていることを知り、今も伺っています。

そして今年も、お願いしちゃいました。


“おせち”をね。


ああ、今から楽しみ！！