スコーンに、チョコチップ、クランベリーと・・・

急にお菓子が作りたくなって、結局はスコーン生地をコネコネ。


混ぜ込むものは・・・と、

お菓子材料の詰め込んである引き出しから、チョイスした四種類は・・・



チョコチップ、クランベリー、ココナッツ。

ここまでは、お馴染みの材料。


でもね、今回は綺麗な緑の材料があるんですよ。


こちら、



何だと思います？








正解は、




“カボス・ピール”　でした

爽やかな酸味もあって（クエン酸のようですけど）、お菓子の材料にしては珍しい、緑色！

あ、お菓子材料ではなく「おつまみ」として売ってましたけど、これはイイお菓子材料です。

気に入りましたよ。




ｂｅｆｏｒｅ・・・




ａｆｔｅｒ・・・



焼いても色が変わらず、（ピールですから当たり前かしら）ポイント高まります。




今日職場に持っていって、「何～だ？」と食べてもらいましたけど、


一目見て、「きゅうり？」と言った人、一番多かった。


う～ん、「きゅうり」は入れないと思う。


最初の一文字は「カ」と言ったら、ほとんどの人「カボス！」と正解してくれました。


評判良かったので、また作りたいです。