ドゥニさんの講習会

先週は、イルプルー顧問のドゥニ・リュッフェル氏の講習会に参加しました。
今年も素晴らしいお菓子をたくさん教えていただきました。

「シンプルなお菓子でも丁寧にきちんと作ると、食べたときの喜びが違う」というドゥニさんの言葉を、忘れないようにしたいと思います。