ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

もどきじゃなくて一応ティラミス

2017-01-27 23:29:30 | ケーキ
娘用に紙カップに作った残りを
パイレックスに入れてみました。



食べるときはココアを振って。



ふむ、やっぱりスポンジに入れたインスタントコーヒーが
いいアクセントになっている気がする。



娘は、昨日、帰ってくるなり「美味しかったー」と絶賛してくれました。
でも、「あれ、ティラミスだよ」と言ったら
「もどきかと思った」だそうで。。。

もっと層になっているのを想像していたらしいのだけどね。
まぁ、スポンジを間に入れたりもするけれど。


それと、これは卵黄も卵白も生クリームも入れるけれど、
生クリーム無しだったり、卵白無しだったり
いろいろと人によって作り方が違うみたい。



これも、一応、ティラミスですよん。




おまけに晩御飯。
さむーい夜に歩いて帰ってくる娘のために
カスレです。

ソーセージは山中湖の古志路のもの。
でも、ここのソーセージはフライパンで焼いて食べるのが一番だな。


そして、届いた巨大なブロッコリーで
ガーリック炒め。


あとは、前日と同じくリエットとレバーパテでバゲット。


品数少なくやや手抜きでした〜。