ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

ブーランジェリーichi (オチガビベーカリー)@余市

2019-11-29 09:58:15 | パン
昨日の続きです。

エグヴィヴの開店まで30分あったので、行ってきた別のお店は




オチガビワイナリー!

新潟の有名なカーヴドッチを創設された方のワイナリーです。


苗字が落(オチ)さんで、
奥様の雅美さんを音読みしたのが
ワイナリーの名前の由来とどこかで読んだような・・
(かなりアヤシイ記憶ですが)



ワイナリーですが、カーヴドッチみたいに、レストランもあれば
パンも売っています。


パンは、東京などで修行されたご夫婦が焼いているとか。



店名は、オチガビベーカリーなのか、ブーランジェリー1なのか??



冬なので種類等減っているのかな?
レストラン内の一角にパンは並んでいました。




バゲットと、アップルシナモンと、全粒粉入り角食を買いました。


アップルシナモンは、持ち帰る間に崩れてしまいそうだったので
綺麗なうちに写させてもらいました。




でも、綺麗なまま持って帰れました〜。



バゲット、美味しかったです。
どこかで食べたことあるような・・
ぽぽぐちが行ったことあるお店で修行されていたりして。

単体でも美味しいけれど、お料理と合わせて食べたいタイプです。




アップルシナモンは、粉糖以外の甘みは控えめで、
想像より大人の味でした。





ワイナリーなので、ワインも買ってみました。

スパークリングです。


1000円以下のワインしか最近飲まないので
2860円(税込)はぽぽぐち家には高級品ですな。
クリスマスにいただきましょう。



周りは整った葡萄畑が広がり、
夏にはお庭も綺麗なようですが、
生憎雨が降ってきたので外の散策はしませんでした。


レストランは、冬季営業メニューになっているのか、
比較的お手頃なお値段でした。
寄りたかったけど、時間がなかったので断念。



こちらのレストラン、未就学児は入れないので
札幌にいる間に、息子とは来られないのね〜。


スープ+パン食べ放題で1200円なんていうのもあって
魅力的なんだけど〜。