ジューシーバーガー

昨日は、またもや外食はハンバーガーでした。


公園で遊んだ後、お腹ペコペコで向かいました〜。



まだ晩御飯には早い時間だったから空いていました。





ぽぽぐちと息子はチェダーチーズバーガー。


息子は、ベーコンが好きだから、
ベーコン付きのメニューに惹かれるけど、
大抵ベーコンエッグなので断念します。


卵は、卵焼き以外は嫌いなんだそう。


実は、ベーコンだけトッピング追加という手もあったけど、
ナイショ〜。😁




ヤギーはチリバーガー。


セットにすると、ドリンクとポテトが付いてきます。

デフォルトはどちらもSサイズ。
プラス料金でM Lサイズに変えられます。

うちは全員ポテトだけMサイズにしました。



美味しかったです〜。

はぁ〜自分で作らない料理、サイコー！



さて、昼間遊んでいた公園は、羽田空港近くにある
萩中公園でした。

交通公園も中にあって、息子はゴーカートが借りたかったのだけど
土日は混むからゴーカートは貸さないのだそう。
残念だったね〜。


でも、自転車借りて、何度も乗っていました。


それと、上の画像のガラクタ公園も楽しんでいました。
使われなくなった乗り物が置いてあって
乗り放題です〜。動かないけど。


蒸気機関車やトラックもありました。



コストコ川崎店に行く途中にすぐ近くを通っていたけれど
こんな立派な公園があるとは知りませなんだ〜。

本日の収穫と3度目の正直！？

ベランダの小松菜を少し収穫しました〜。

なかなか大きくならなくて気を揉んでいましたけど、
暖かくなって一気に成長しました〜。


畑用の苗作りも、ぼちぼち進めています。




りんごのお菓子が好きな娘が食べるかな、と
りんごのマフィン焼きました。


トッピングにブラウンシュガーをふるとありましたけど
デメララシュガーにしました。





むぅ！アボカド、３個目にしてようやくマトモな
ものに出会えました！

どうなの！？これ！？
最初なんて全部ゴミ箱行きよ！！



アボカドはワカモーレ用。

手前のチキンファヒータはちょっと生焼けだったので
追加で焼いているところです。


息子の大好きなトルティーヤは、
材料を揃えるのが面倒なので
「お姉ちゃんがいるときね」といつも言っているから
とても楽しみにしていました。


だから、来た初日に食べるつもりだったのに
夕方から娘がオンラインの送別会で（送る方）
お茶とお菓子を用意して参加していたところ、
息子があれも美味しいこれも美味しいと追加で
お菓子を差し入れて、娘が食べたので
結果、晩御飯はガッツリ食べられないとのことで
翌日にトルティーヤは持ち越しとなりました。


息子、ショックで泣いていたけど、
キミが墓穴を掘ったんだからね！！



そんなわけで、急遽あるもので重たくないご飯〜と
考えて作ったのがこちらです。


蒸し鶏のネギソースとかニラ玉とか
キムチチャーハンとかレバーパテとか。



昨日も、たくさん、おかず作って持たせました。

だからか、いっぱい作った気がして、今日は
料理をする気になれませんでした〜。汗

あっという間に帰っちゃった

2泊で娘が来ていました。


あっという間だったなぁ〜。




でも、きとまたそのうち来るでしょう。
もうすぐ息子の春休みだから、
行くこともできるし〜。





空港で結婚式していました。


準備を見かけた息子が見たいと言うので
1時間半くらい待って見ました。😅


指輪を載せているのが飛行機だったり、
ライスシャワーじゃなくて紙飛行機だったり、
飛行場ならではの演出も。
それがいいのかはちょっと微妙〜。


洋式だけど、着物の方が多かったですね。
こういう時じゃないと着物の出番ないですものね〜。


ただでさえ、コロナで結婚式はやらなかったり
縮小したりだからね。


お友達や同僚を呼べない分、
道行く人々に祝ってもらえるっていう
のはいい思い出になるかもですね〜。

お幸せに〜。🎉




時間があったので空港内を隈なく散策。

どさんこプラザでめんみを見つけて買っちゃいました！
ちょっと高いけどね〜。


つぶつぶの片栗粉も東京で買えるとは！




ヤギーは、生八ツ橋(あん無し)を買っていました。



今日はポカポカで、暑いくらいの陽気でしたけど、
札幌に帰って、風邪ひかないといいな〜。

パンを焼くならお芋もね

前回の山食パンの出来が気に入らなかったので
もう一度作りました〜。


んー、まぁこんなものかなぁ〜。


いつも牛乳と水と半々くらいだけど、
今回は水だけにしてみました。
この方が美味しいかも。




丸パンは10分焼成のところ、
食パンは30分なので、
脇に小さめのさつまいもを置いておきました。


美味しい焼き芋の出来上がり〜。


畑のお芋です。
今年は大きいの狙いますよ！





おまけ。
いつぞやの晩ごはん。

静岡の道の駅で買ったサボイキャベツを使って、
ロールキャベツじゃなくて丸ごとキャベツ？
のクリーム煮です。


断面の写真、撮ったのに消してしまいました。😭



美味しかったです〜。


そういえば、一昨日、スーパーでサワークリーム買おうと思ったら
売り切れていて、なんで？って思ったら、
3月8日はサワークリームの日だそうな。
みんな、どうやって食べたんでしょう？

ボルシチに添えたのかな？

静岡の道の駅コンプリートその２

長い話だと思うとなかなかブログ更新が億劫で。（笑



道の駅の話の続きです。


どうせ間に合わないと思ってぽぽぐちは朝からホテルをいろいろ検索していました。
でも、御前崎にするか浜名湖あたりまで行けるかわからないので
調べるだけにしておきました。



結局浜名湖まで行ったけど、観光地は週末価格なのよね〜。
ということでちょっと足を伸ばして豊橋のビジネスホテルに宿泊しました。


んで、浜名湖見て、残りの道の駅に寄って帰る・・・


訳がありません〜あはは〜



せっかくだから渥美半島（愛知県）の道の駅も寄って行きまーす。



まずは「田原めっくんはうす」。

開店直後だから野菜がいっぱい！
きゃー、道の駅巡りはやっぱり午前中だよね〜。


でも、前日の買い物もあるから、ちょっと抑え気味にしました！



次は「あかばねロコステーション」。


何やら店頭に行列が！

切花を無料配布していると知って早速息子と並んで


お花ゲット〜。

わー嬉しい！
やっぱり午前中よね〜。
（もう少しで無くなる手前でいただけました）

めちゃカラフルな菊は息子のチョイス。
息子もお花もらってとっても嬉しかったみたいです。

新鮮だったから、菊はまだ元気です。



そして半島先端の「伊良湖クリスタルポルト」

の前に、

手前で曲がって岬に先に寄りましょう〜。


実は岬の駐車場からも岬を回って道の駅に歩いて行けました。



波が高い〜。

湘南の海とも石狩湾の海とも違う〜。




息子はここの波がとっても気に入ったみたいです。

滞在時間長かったけど、ま、いいか。

この余裕も、朝から動いているからよね。






その後、道の駅とよはしで遅いお昼ご飯を食べました。

息子はポテトと、お子様ランチのおまけでニコニコでした。


ここは広くて、市街地からも近いから賑わっていました。

大袋のにんじん買って、めちゃ重たい！


お肉やお魚も売ってて、近かったら買いたかったな。




なんだかんだ遊んでいたら、浜名湖を見る時間もなくなって
本題の静岡の残りの３つの道の駅も閉まってしまいました〜。


前日の道の駅巡りで、静岡の道の駅は東名から離れると規模が小さくなるんだと
思ったから、愛知でいっぱい買ったからもういいかなと。


しかし、愛知から「くんま水車の里」まで向かう道は、
すれ違えない細い崖のような山道がひたすら続いて
これ、昨日の夜中に通ったら大変だったね〜。
まだ明るいうちで良かったね。




写真が２つしかないのは、３つ目はもう暗かったからかな〜。


とりあえず、これで静岡の道の駅は全部行きましたー。



買ってきたもの（の一部）です。

柑橘類が豊富でいいなぁ〜。
冬でも野菜がいっぱいあるし。



おまけ。
道の駅とよはしの入り口付近で売っていた
インド料理屋さんのビリヤニ弁当。

これ、美味しかったです〜。


ビリヤニって作ろうと思うけど、結構面倒なのですよね〜。
ご馳走様でしたー。

静岡道の駅コンプリート

ちょっと時間が経っちゃったけど
先月の静岡の道の駅巡りの話を。


まずは上の画像、東名のサービスエリアで購入した
崎陽軒の焼売饅頭。
本当に、中に焼売が1個入っていました。

一口サイズで食べやすい。
いいですね〜。



この日、最初の道の駅は川根温泉。


温泉施設がメインだけど、横に
産直品も売っています。でも、規模は小さめ。

すぐ近くにも産直のお店が別にありました。



次はフォーレなかかわね茶銘館。
お茶にまつわる展示や体験施設があるみたいだけど
寂れていました。

小さな売店があったけど
あまり買うものないかなぁ〜
と思っていたのに



おばあちゃん手作りの大福がいっぱいあったので
売れ残ったら困るだろうなぁ〜と。。。
いえ、美味しそうだったからね。
ゆず羊羹は母へのお土産。




すぐ裏が大井川で、息子は下りて遊んでいました。


しかし土曜だというのに人が少ない。





次は奥大井音戯の郷。

音にまつわるミュージアムがあって、
開館していたけれど
産直のお店は閉まっていました。
冬季は閉めているのかな。



古いレールで作った鉄琴を演奏できたり
この巨大な蛇口を回すと音が出たり
子供は楽しかったみたいです。



ここは大井川鐵道の終点でもあって、
それもまた息子が喜んでいました。

でも、肝心のトーマスのSLは緑の矢印の辺りに
壁で囲われていて見えませんでした。


普通の SLも、今は運行していないので
特に人が少ないのだと思います。







次の道の駅に向かう途中見つけた「合格駅」。


なんとも受験生には縁起のいい駅ですな。



以前は五和駅だったそうです。

ぽぽぐちは知らなかったけど、知名度はどんなもんでしょ？





次のこの道の駅は、間に合わないとわかっていたので
ヤギーがアプリでバッジをゲットしたら
すぐに出発、




御前崎のこちらはぎりぎり閉店5分前に着いて、
買いたいものは買えました。

いちごだけはね〜、売り切れていました。


他にお客さんいなかったけど快く入れてくれて
嬉しかったです〜。




その後、真っ暗な浜名湖脇の道の駅潮見坂に行って、、、
思えば遠くに来たもんだ。


この時点で19時過ぎだったか。




それでも、


丸で囲った３つがまだなのです。
これからその３つを通って家に帰ると
2時とか3時とか？

おい！冗談じゃない！


仕方なく、近くで安いホテルを探して
泊まることになりました。


でも、ぽぽぐちが何も言わなかったら、
ヤギーは３つ寄って帰ったことでしょう。。


本当に、「今」しかないんだなぁ、彼の頭の中には。


もうちょっと先のことも考えようよ〜。
子供いるんだし。






さて、長くなったので
翌日の話はまた後日にでも。
おやすみなさい！

ベランダ菜園

1月に蒔いた小松菜がここ数日でぐんと育ってきました〜。

くんたんが入っていた袋を切ってカバーしています。
こうすると、暖かいし、虫も埃も入らないから一石三鳥かな。


これは、色が薄いけれど、別の種の小松菜は色が濃いです。
スーパーだと、みんな同じ小松菜だけど
実は種類がいっぱいあるのねぇ。



芽が出てきちゃったじゃがいものふくろ栽培です。




これは、11月に植えて先月収穫したもの。
日照不足の栄養不足、温度不足で
小さな小さなお芋です。


これもまた種芋にするかな。





久しぶりに山食パンを焼きました。


むむ、形が悪い。


窯伸びも期待したほどではなく…


ふっくらほわほわパンが焼きたいよ〜。
練習しなきゃねぇ。



今日は、洗面所に棚を設置すべく、
ホームセンター巡りをしました。

行くとついつい園芸コーナーに足が向っちゃって、
しかも、隈なく見ちゃってなかなか本題に辿り着けません〜。


結局、棚の話はもう少し計画を練ってみることになりました。

マスカルポーネが余ったので

娘の誕生日ケーキに使ったマスカルポーネチーズが
まだ残っていたのでいい加減使わないと〜。



この、ふっといマカロにみたいなのの中に
茹でたほうれん草と一緒に詰めて
トマトソースとチーズでグラタンにしました。


これ、美味しい〜。
カロリーは気にしちゃいけないっ！


本当は、カネロニという筒状のパスタで
作りたかったけど、近所に売っていなかったので



この、バケッリというパスタで代用しました。
短いから詰めるのは楽かな。数が多くなる分作る時間はかかるかもだけど。



そういえば、バジルも乗せても良かったかな？


昨日、八百屋さんで３パック１００円で、つい買っちゃったのよね。


ミントは何に使おう？
まだ、モヒートには寒いよね。





おまけ。

今年のひなあられは越後製菓のものでした。


これ、マヨネーズ使っていたり、
醤油味のも入っていたりで
塩気もあって美味しかったです。

覚えていたら来年も買おう〜っと。

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これが本当のマッシュルームだぁあ！

今日の晩ご飯。


メインは鶏モモ肉だけど、
それ以上の存在感だったのが



手前のサーモンのカルパッチョに載っている
マッシュルーム。


これがね、すんごい香り！
きのこ食べてる〜、感がすごいです。


トリュフ代わりに使うシェフがいるというのが
よく分かりました〜。
(トリュフはちゃんと食べたことないけど)



このマッシュルーム、只者ではありません。


栽培方法をオランダまで習いに行って、
菌床もオランダから輸入しているのだそう。



売っていた八百屋さん(？)が
うちで買って行った人は
このマッシュルームばっかり
インスタに載せるのよって言っていたの、
わかります〜。これ、載せたくなるでしょう〜。
ぽぽぐちはブログに載せちゃった〜。😉

ひな祭り

世界情勢に心傷む今日この頃ですが
今日はお雛様。


ちらし寿司を作りました〜。


具は、塩鮭、サーモンのお刺身(塩と砂糖をふっておいたもの)、
漬けマグロ、茹でた菜の花、いくら、錦糸卵、大葉です。



築地場外で買ってきた塩鮭、美味しい〜。


野菜は、菱餅のように3色のムースにするか悩んだけど、
息子はちっとも喜ばないから
菱餅カラーのお野菜を茹でて並べておしまい。
茹でるだけでも手間だもの。



あと、つくね、糠漬けに



はまぐりの潮汁。


そういえば、息子ははまぐり食べないんでした。
わざわざ築地でいいもの買ったのにぃ。
来年は潮汁はやめるかなぁ。


はまぐり、ぷりぷり肉厚で美味しかったけど
貝がパッカーンと開いたとたん、アニサキスがびろーんって
出てきました〜。😱

ヒィー、恐ろしや。



息子は、貝抜きで、はんぺんと菜の花だけ。





桜餅も買ったけど、手付かずです。😭


関東の桜餅と、道明寺、両方買いました。



近所の和菓子屋さんだったのだけど、
菱餅もあって、買っちゃおうかと思ったら
大きくて、お値段も1600円と可愛くない！


諦めてスーパーに行ったら、
愛媛のお菓子屋さんの菱餅が、
ちょうど良い大きさで安かったです〜。✌️



息子、これとひなあられを喜んで食べてました〜。


娘にも食べさせたかったなぁ〜。

ビオトープよさらば！

やった〜！


場所を変えて欲しいと申請しておいた畑、
移動できることになりました〜。ひゃっほう！


今日、連絡があって、
通常なら、区画の移動はできないけれど、
あまりに水浸しだったので空いたところに特別に移れます。
とのこと。


そうよねぇ、あれは酷すぎだよねぇ。
他の区画と同じ金額払ってあれは無いよねぇ。



移動する場所は、前年の場所ほどひどいことはないです。
(というか、ほかにあれほど酷いところはない)



嬉しいな〜。
楽しみだな〜。



上の画像、玉ねぎの芽です。



ダイソーの種を植えました。
赤玉と黄玉。

今年は腐ることはない、と思います。多分。



これは、アジア食材店で購入のホムデン(エシャロット)に
芽が出てきたので植えてみました。
収穫できるといいな〜。




種まきもぼちぼち。


ベランダ用葉物類が多いけど。


1月に植えたものの、ずっとあまり動かなかった
小松菜、レタスが、このところの暖かさで
急に成長を始めました。



間引いてスムージーに使っています。






さて、今日は築地場外へ。



行く前に、
「札幌の市場、水曜休みだったよな〜。
築地も休みかもしれないから調べて行こう〜。」と
思っていたのに忘れて、行ったらやっぱりお休みでした〜。



でも、数軒、開いていて
欲しかったはまぐりや海苔が買えました。




でも、消化不良〜。
またそのうち行かなくちゃ！



とりあえず、はまぐり買えたから
明日のお雛様はなんとかなりそうです。

黒糖の蒸しパン？

いよいよ3月です〜。
昨日くらいから東京もぽかぽか陽気で
春がすぐそこにいますねぇ〜。


さて、昨日の続きです。


特に買うものはないかなぁと
思ったけど、見たらやっぱり買っちゃいました〜。



今回は、娘がファッション雑貨のお店をのぞいている間に
近くのお店を探索したので、いつも行く店以外に
いろいろ発見もありました。


いつもだと、駐車場代が気になるし、
息子が付いてきているからゆっくり見れなかったのよね。



これ、すごいボリューム。

大きくてずっしりの蒸しパンが５個で500円。



こんな感じの蒸しパン。
黒糖がほんのり混ざっていて
ちょっとだけ甘いのです。

レンジで温め直して食べたら美味しかったです〜。






後からお店の写真見たら、おかゆのお店だったのね〜。
あ、閉まってると思っていた隣の製麺所の売り場、
実はこのお店の横の奥にあったんじゃない？
初めて知りました！



お粥のお店だから、油条(お粥に入れる揚げパン)も売っていたのね！


その油条の端っこを成形して揚げてお砂糖をまぶした



これも買ってみたけど、
ドーナツとチュロスの間みたいな味で美味しかったです〜。


レジ袋に直接入れられてびっくりしたけどねー。



肉まんもあったから今度買ってみようかな。