1/31は焼きビーフンの日

本日は焼きビーフンの日だそうです♪
いつも読ませていただいてるgooブログの方の記事で知りました
2020年制定のまだ新しい記念日だとか。
1960年誕生のケンミン食品さんのロングセラー商品「焼きビーフン」。

ワタクシ、焼きビーフン大好きなの。
「ケンミン」の焼きビーフンは家に常備しておりますよ。
ギネス登録の一端を担いでるヘビーユーザーの一人ですね・笑

だって、お手軽ランチにピッタリ。
簡単に美味しく出来ますので。

　

冷蔵庫の野菜を簡単炒めるだけ、3分
キャベツ、ピーマン、人参、しいたけ、キクラゲ等々と
豚肉と、有ればエビが入れば、
豪華なランチとなりますね。

いつか載せようと写真だけ撮っていました↑↓

夏には、ガラス器に変えれば涼やかに。。。

　

ニラもたっぷり入れて。

　

ビーフンだとヘルシーだし、
冷蔵庫の野菜整理に野菜一杯食べれて
女性は好きなのではないかしらん

いつも常備の焼きビーフン、また食べたくなったのですが、
今日はたまたま切れていたので、買いに走ります





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