秋鹿・・・って・・・外れなく美味い！

大阪は能勢の秋鹿酒造が醸す純米酒は 本当に外れなく美味い！ そして２年、３年、５年・・・と熟成させても 酒質に乱れがなく 凛とした佇まいの 強さと煌めきがある・・・ そして清流のように 清楚な美しさが共存する・・・ 言い換えると ボリューミーでありながら清楚なキレ味・・・ これが秋鹿の特徴であり これは独特の酸・・・に起因する そんな秋鹿酒造から ３年熟成の凄 . . . 本文を読む