奥播磨の超辛シリーズのひとつがこれ！
奥播磨 純米吟醸 超辛黒 １８００ｍｌ：3,045円
昨日も奥播磨常連のお客様２人にお買い上げいただいた
実はこのお酒・・・
超辛というものの
そんなに辛さを感じないのだ
むしろ地元安富町産の酒米である夢錦に起因する
たっぷりの旨味と
９号酵母の穏やかな果実香により
甘く感じるほどだ
甘辛度を示す日本酒度が＋１１で
数字だけ見れば超辛 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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