純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

今回は残念です・・・協会9号熊本系酵母のお酒!

2012年11月09日 | 純米酒
昨日 とある酒蔵の営業さんが来店された! 「食中酒として御好評いただいている 自信をもってお薦めできる 純米吟醸酒です」とのことで・・・ あるお酒を紹介いただいた 以前にギフト商品等で 取り扱わせていただいていた時の この蔵の印象は その当時流行りの 吟醸香が相当に香る 食前酒として呑むタイプの お酒だった感が強い 今回試飲させていただいたが 確かに依然の印象と比 . . . 本文を読む
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日置桜などの完全発酵純米酒を紹介する「純米酒のDON」