ウイスキー(2019.10-1) THE MASH TUN TOKYO

　　ここ最近20年超のものばかり飲んでて・・
① ARDBEG～SUPRERNOVA 2019　(スーパーノヴァは日本では一般小売販売なし)
② SPEYSIDE(Glenlivet)27yo(1992-201946.2%vol,Bourbon Barrel,one of277bottles,)
The Whiskyfind <Bar Barns(nagoya)>

③ Fettercairn 28yo (1988-2016,50.6%vol,Bottle#28 of 292)
Whisky e -Antique Lion's of Spirits
④ STRATHMILL 27yo (1991-209,46.1%vol,bourbon hogshead,204 botlles)

⑤ Irish single Malt (1993-,73/119 bottles,)
Undine Reserved <selected by Kinko & Club Qing>
⑥ Linkwood 27yo (1992-2019,44.7%vol,#5303Hogshead,236 Bottles)
The Whiskyfind

　

スクラップブッキング教室 ｃｌａｓｓ 開講予定日

　現在は新規受付はお休み。キットはご希望者には格安販売送付しております。
(下記講座日以外の完全予約制。予約満席や変更キャンセル、私事などによって日程によってはお断りすることがあります。場　所:　東京都港区白金 完全予約制（Rinｵﾘｼﾞﾅﾙ2KIT終了後、菓子＋お茶タイム）
　出張講座のみ受付けております。
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月 ＜下記講義日以外希望日メール＞
吉祥寺puppen講座 28日(月) (通常～駅近コミセン（ヨドバシ裏）にて第４月または火)
※その他　アトレ
子連れPUPPEN講座吉祥寺クラスは通常～駅近コミセンにて第４月または火( puppen講座は定員・会場施設により早期〆切や中止により、受講希望の方は早めの申し込みをお願いします)　申し込み詳細はpuppenにどうぞ
(soukenbikai@yahoo.co.jp)もし返答ない場合は当方へ
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月 ＜下記講義日以外希望日メール＞
吉祥寺puppen講座
・商目的ではなく、趣味で教えていますので、販売等おすすめすることはありません。お茶のみ・息抜き感覚で楽しんでいただけると嬉しいです。
<span style="color:blue">ご要望により出張講座(福岡もちょくちょく帰ってるので時期が合えば東京と同じで可)や、KIT送付のみ</span>も行っておりまーす。ママさんＮＰＯ法人等団体講座等については、料金応援させていただきます。
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「餃子酒場 吉祥寺ダイヤ街店」

生徒さん達とちょっと軽く～と(最近はそっちがメインに)、アーケード内の昼呑み酒場です。

なんと24時間、結構お酒の種類も豊富、14時からはビールを始めもっとお酒が安くなります
チェーン店らしく四谷が本店らしい

私は酎ハイ中心だったのですが、最後気になっていた「カムカムサワー」

「カムカム」って南米植物でアセロラドリンクのようなもの
「餃子酒場 吉祥寺ダイヤ街店」
東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目７－７ 原田ビル 2F
営業時間： 24 時間営業
電話： 050-3477-6364

Ch. Lascombes 1990 (シャトー・ラスコンブ)

　Ch. Lascombes　1990　(シャトー・ラスコンブ)
　　
(格付) メドック第2級
(AOC) Margaux マルゴー
(作付割合)　カベソー50％　メルロー45％　プティ・ヴェ5％
(セカンド)　Chevalier de Lascombes(１９９７年～シュヴァリエ・ド・ラスコンブ)、旧Chateau Segonnes　

名前の由来は初代所有者アントワン・ドゥ・ラスコンブ(１６２５年生)による

五反田「フリコトー (Flicoteaux)」

ご無沙汰してました。アラカルトをシェアにて・・もう一品位と思ってたんですが、パイ包みがガツンときてこの日は終了
　
①　とろける食感のサーモンのコンフィ
　
②　マグロの燻製のラビオリ ～ラビオリの生地は青のりを練りこんであります
　
③　子羊のパイ包み焼き

(この日のワイン)
　Ch. Lascombes　1990 (シャトー・ラスコンブ)
　　　　Margaux