京都でなくても東京だと日本橋高島屋他でいつでも入手できます「阿闍梨餅」～土産では有名で喜ばれるし価格も安いので、ちょっとしたお持たせで利用させていただいてます
日本酒と焼鳥を楽しんだ後なので、飲むだけに
「Highlander inn Tokyo (ハイランダー イン トウキョウ)」
「Highlander inn Tokyo (ハイランダー イン トウキョウ)」
なんと今年になって初めてのNico Chelsea。本当はもっと来たかったのに、いろいろマンボウのせいで、日曜日に営業していなかったのもある
① 蝦夷鹿モモ肉のタルタル
② 前菜盛り合わせ(右の二つがイノシシ。真ん中がうさぎのリエット。左手前は蝦夷鹿のハム。左手奥は尾長鴨)
③ 蝦夷鹿のフィレ 香草焼き
④ 天然猪のチェルシーロール シュークルート添え
⑤ 猪のカレードリア
(この日のワイン)
① Les Hauts du Tetre 2004
Margaux
② Ch. Camensac 2001
Haut-Médoc
「Nico Chelsea（ニコチェルシー）」
① 蝦夷鹿モモ肉のタルタル
② 前菜盛り合わせ(右の二つがイノシシ。真ん中がうさぎのリエット。左手前は蝦夷鹿のハム。左手奥は尾長鴨)
③ 蝦夷鹿のフィレ 香草焼き
④ 天然猪のチェルシーロール シュークルート添え
⑤ 猪のカレードリア
(この日のワイン)
① Les Hauts du Tetre 2004
Margaux
② Ch. Camensac 2001
Haut-Médoc
「Nico Chelsea（ニコチェルシー）」