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毎年末恒例のナポと大吟醸会(2部制)
お重の写真なし
全部飲めなかった～4つ(何回も飲んでる八仙以外少なくとも3つは)、残念すぎる
お重の写真なし全部飲めなかった～4つ(何回も飲んでる八仙以外少なくとも3つは)、残念すぎる
Ch. Villemaurine 1988 (シャトー・ヴィルモーリーヌ)
(格付)サンテミリオン格付 特別級 Grand Cru Classe
(AOC) Saint-Émilion
(作付割合) メルロー８０％ カベフラ２０％
()Les Angelots de Villemaurine (レ・ゾンジェロ・ド・ヴィルモーリーヌ)
(格付)サンテミリオン格付 特別級 Grand Cru Classe
(AOC) Saint-Émilion
(作付割合) メルロー８０％ カベフラ２０％
()Les Angelots de Villemaurine (レ・ゾンジェロ・ド・ヴィルモーリーヌ)
ニコチェルシーの近くで系列店の日本酒居酒屋へと。雑誌にはよく掲載されてて気になってたお店。この日は余力があったのと寒かったので、熱燗を軽く1杯
日本酒「京の春」特別純米 山廃(京都・向井酒造)をお燗、お通し～生海老
アジのなめろう、セロリピリ辛炒め
「酒ト壽 (サケトコトブキ）」
東京都新宿区神楽坂４丁目２
日本酒「京の春」特別純米 山廃(京都・向井酒造)をお燗、お通し～生海老
アジのなめろう、セロリピリ辛炒め
「酒ト壽 (サケトコトブキ）」
東京都新宿区神楽坂４丁目２
① パテ ハーフ
② 猪と白インゲン豆煮込み
③ 本日メニュー～熊ハンバーグ
④ 真鴨のローストとレバーペーストバケット添え 黒胡椒ソース 1/4サイズ
⑤ 猪のカレードリア
(この日のワイン)
Ch. Villemaurine 1988
Saint-Émilion
「Nico Chelsea（ニコチェルシー）」
② 猪と白インゲン豆煮込み
③ 本日メニュー～熊ハンバーグ
④ 真鴨のローストとレバーペーストバケット添え 黒胡椒ソース 1/4サイズ
⑤ 猪のカレードリア
(この日のワイン)
Ch. Villemaurine 1988
Saint-Émilion
「Nico Chelsea（ニコチェルシー）」