旨辛だれでジンギスカン

モラタメさんでおもしろそうなタレをお試し。

から揚げとかに使おうかと思っていたのですが、ちょうど本日のメニューはジンギスカン。

早速使ってみました


お肉屋さんで買ってきたラム肉。

これをジンギスカン鍋でじゅうじゅうと。




おっと、今回の主役はジンギスカンではなく、タレでした

２種類あるうち、今回使用したのはこちらのタイプ。


Ｗジャンのコチュジャンと豆板醤です。



とろりとした濃厚なタレです。





食べてみたら、豆板醤のピリッとした辛みが効いていておいしい！！

今まで焼肉のタレの辛口とか食べてましたが、コレが一番辛みが効いているかも。

大人のタレっていう感じがしてこれはおいしい。


ハマりそうな味。

これでから揚げしたらおいしいだろうな～。

また使ってみます






モラタメさん、ありがとうございます


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