私も梅仕事を始めてみました。
まだ、青梅～黄色く熟し始めた頃なので、今のうちに梅シロップと
こもれびさんから教わった梅しょう油を作ってみました。
こんな感じでいいのかな？
明日は、梅の酢漬けをやってみようと思います。
子供達を総動員して梅もぎを行ったはいいのですが、
なにせ梅の木が大きくて、梯子を使ってなんとか届く高さ＾＾；
下で沢山キャッチしてもらいました。
昼間からやっているにも関わらず、蚊が沢山いて、
私はそれなりの格好でしたが、半袖、半ズボンの家族達は刺されまくりです（笑）
相方は途中から梅もぎが面白くなってきたのか、
どんどん梅をとってくれるので、全部で10Kgの梅がとれてしまいました。
まだ梅干しとジャム用に丸々一本分残してあります～
こちらは黄色く熟してから収穫しようと思います。
さて、この青梅残り8kg、行き先を考えねば～＾＾；