幸楽苑

夏休みのある日、ラーメン食べにフラッとでかけました。通称ラーメン街道と云われる、国道134号線の三春町-北久里浜間でどこかのラーメン屋さんに入ろうと思ってました。が、途中で開店したばかりの幸楽苑を発見。今日はここで食べてくことにしました。


カウンターに座りメニューを眺め、注文したのは醤油ラーメンと半チャーハンのセット。ラーメンができる間、壁に掛けられた幸楽苑ラーメンの歴史などについて書かれたものを読みました。幸楽苑って、ベースは喜多方ラーメンなんですね。知らなかった。

そうこうしてるうちにラーメン登場。


このラーメンは、多加水熟成麺と云うのがウリ。まあ、確かに歯応えはいいですね。スープはちょっと甘め。もうすこしキリッとした味に仕上げた方が美味しいと思います。チャーシュー、これはあまり良くないですね。見た目は豪華ですが、ない方がいいと僕は思います。それに、喜多方だったらもいちょっと薬味のネギを増やしてほしいものです。税込304円のラーメンなので、コストパフォーマンスとしては妥当です。

チャーハンも、まあこんなもんでしょう。普通の白飯にした方が良かったかも。


やはり三春町の先のラーメン街道まで行くべきでした。