パン教室の体験レッスンに行ってきました。
今回参加した学校（？）ではありませんが、結婚した頃に
パン教室に通っていました。
・・・初々しい主婦の頃・・・
パンどころか、日常のお料理でさえ
初々しい腕前。
せっかく通っていても、お教室で習ったことは実践に
結びつかなかったようです。
あれから・・・月日は流れ
手抜きと居直りにも長け（笑）、それなりに慣れて
自分なりに色々作ってみるようになってから、改めて
疑問や欲も出てきます。
だから、ちょっと体験。
とても感じの良い先生だったし、先生の手元を見せていただけるので
「なるほど」と思ったことも多々ありましたが・・・・
カリキュラムや、システムｅｔｃ私には向いていない。
でも、たまにこうして教えていただくのって良いなとも
思いました。
１回完結の（スポット？）レッスンを、どこかで見つけて、
時々習ってみようかと考えています。