地所の名前はSerriger Schloss Saarsteinerです。

昨日は今年5月の旅行の時に購入したSchloss Saarsteinの2009年のグラウシーファーを飲みました。


裏のエチケットを読むと軽めの料理、例えば前菜やパスタなどによく合うと書かれていました。


飲んでみるとアルコール度数が11.5%とSaarにしてはやや高めのせいか（あまり冷えていなかったからかもしれませんが）その特徴である酸があまり楽しめなかったのは少々残念でした。