コート・ド・ニュイ各地の収穫物を使用した上質な2013年のACブルゴーニュです。

今月2日の土曜日にこのブルゴーニュはムルソーに本拠地があるヴァンサン・ジラルダンの品種名表記があるブルゴーニュ・ルージュを飲みました。


飲んでみるとコート・ド・ニュイ各地の収穫物がアッサンブラージュ(エチケットにはヴォーヌ・ロマネとジュヴェレ・シャンベルタンとニュイ・サン・ジョルジュ等と記載がありました)されている為かタンニンはやや濃い感じはありましたがある意味まとまった無難な印象もありました。


このワインには様々なタイプの鮪料理と合わせてみたくなりました。