今月26日の日曜は益子町とその隣の市貝町へ行くことにしました。
昼食を（今年は初めての訪問でしたが）此方のロシア・旧ソ連圏料理の「梨美奈」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「ガルショーク」（税込1650円）と「C コース」（税込1100円）と単品で「鶏肉のライ麦の唐揚げ」（税込550円）でした。
食べてみるとまず鶏肉のライ麦の唐揚げがサーヴされたのですが鶏肉はわりと締まった肉質で噛みしめる度にその旨味がじんわりと感じられて、続けてサーヴされたフキノトウのスープは春野菜らしい僅かな苦味が心地好く、今回のメイン料理のガルショークというウクライナ風ビーフシチュー壺焼きは蓋のパンがしっとりと柔らかく主な具材のビーフはトロトロに煮込まれているもので、デザートはチーズケーキにしたのですが甘さは控えめで添えられたフルーツも細かい仕事が施されていたものでした。
因みに（具体的な銘柄は判りませんでしたが）グラスワインはジョージア産のものが税込550円で用意があるとのことでした。
