意外に爽やかめのオイルサーディンです。

昨日の夕食はこのミナト商会さん（東京都港区）によって輸入された「ビヒランテ オイルサーディン L（レモン）」をバジルソースのパスタと共に食べました。


食べてみると植物油脂からの油分は感じられるもののレモンからの爽やかめの酸味が上手くそれを柔らげていると思います。


スペイン産なのですが軽やかなスペインの白ワインかやや酸が効いた中流MoselのRieslingが飲みたくなりました。