Trierにある社団法人による英語版冊子です。

昨日このMoselのワイン地帯の中心地であるTrierにあるMosel-Saar-Ruwer Wein e.V.による冊子をまた読んでみました。


基本的に文章は英語で書かれておりコンパクトに歴史や各地域の特徴がわかるようになっています。


この中でも興味深かったのがMosel本流地域にあるStrausswirtschaft或いはGutsweinschaenkeと呼ばれる醸造所が営業するワイン居酒屋でMosel産鰻のRieslingソースが提供される事もあるとのことでまたいつの日かSaarだけではなく中流Moselも訪問したいと思います。