今月11日の土曜は(今月は初めてでしたが)伊勢崎へ行くことにしました。
午前中はまた例によって「伊勢崎ゆま〜る」で天然温泉とサウナを堪能した後でランチを(今年は初めての訪問でしたが)此方のベトナム料理の「ハミーズバー」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「フォーと揚げパンのセット」(税込950円)でした。
食べてみると今回のこのセットですがまずビーフのフォーはスープがナチュラルな甘さがあってメインの具材の沖縄料理のラフテーを思わせるような旨味が面白く、揚げパンは日本のお餅のような素朴な味わいで添えられたレモンを絞ってかけてみるとあっさりと食べられて、軽いタイプのFrankenのSilvanerかMueller-Thurgauの白ワインと合わせてみたくなりました。