今朝も
「昔かぼちゃ」を収穫しました。
大きさは小さいが。
今朝の
「ゴーヤージュース」は濃厚な味になりました。
おいしいですね。
毎日
色が変わるのが面白い。
猛暑が戻りましたので
もう少し「ゴーヤージュース」が楽しめそうです。
日めくりカレンダーから
☆夏は涼しい
愛知県 大学生の方
ボランティアの保育園で
水遊びをしていた時の
5歳の女の子の一言でした。
いわき市小名浜の郷土料理として
上野台豊商店さんの
「さんまのポーポー焼き」が販売され
昨日夕食にいただきました。
味は変わりませんが
少し焼きすぎてしましました。
「さんまのポーポー焼き」の由来は
①漁師さんが船上で料理する際に、
さんまの油が炭火に落ちてポーポーと炎が出た事
②アツアツのところを食べるので
ポーポー吐息をしながら食べたとの事
といろいろあるようです。
私達
歴史を学ぶサークル「なるほど歴史塾」も参加して
かねまん本舗さん前で行われた
「みんなで祝おうえびすこう」・・・8回で昨年で終了しましたが
で、ポーポー焼きを担当したことを思い出しました。
昨年まで8回行いました。
最近の子供さんの
魚離れを克服するには
「さんまのポーポー焼き」のような郷土料理が
食べられるといいです。
