いわき市生涯学習プラザに飾られてています生け花から。
AI(人工知能）によって私たちの暮らしはどう変わるのか
～金融・教育・ビジネスの未来～
講師は
中央大学法科大学院教授
野村修也先生です。
本日、13:30開場 14:00開演
場所はラトブ6Fです。
入場無料で先着順です。
毎年興味を持ち参加しています
中央大学いわき白門会の講演会です。
今日も参加予定です。
AIに興味を持ち続けてきましたので
今回の講演会は特に楽しみです。
昨日は
早朝から午前にかけ、
家庭菜園関係の野菜をほぼ解体作業・整理。
午後は
いわき市ヒューマンカレッジの東日本大学の講座に参加し
頭の体操を。
ブログはお休みに。
いわき市生涯学習プラザに飾られていました生け花です。
いわき市生涯学習プラザ前のマンション、13Fが
建設されていますが、
覆いをはがし姿を現しました。
高齢者向けのマンションと最初は聞いていたのですが、
普通のマンションになったようです。
いわき市の駅前再開発でも
タワーマンション2つができるようですので
街の景観がかなり変わりそうです。
久しぶりで
松が岡公園下の愚庵をたずねました。
静けさと、季節ごとの景観で風情がありますね。
行政も新しい建物と周りの景観を考えながら
創ってほしいですね。
日めくりカレンダーから
☆その人も
心が疲れていたんだよ。
青森県 パートの方
8歳の娘さんの一言でした。
すごい一言ですね。
「鶏もも肉のビネガーソテー」は柔らかくおいしかった！！
塩胡椒しました。
きつね色になりましたら
Aを加えてください。
ローズマリーは
いのしし宅から持参しました。
入ると味がまた変わりますね。
出来上がりました。
今回のメニューです。
豆が主力の健康食になりました。
＜鶏もも肉のビネガーソテー＞
材料：5人分
鶏もも肉・・・・・・・2枚
白ワインビネガー・・・120㏄
オリーブ油・・・・・・大匙3
塩・黒コショウ・・・・各少々
A調味料：
ローズマリー・・・・・3枚
タイム・・・・・・・・6枝
作り方:
１）鶏もも肉は、4×4ｃｍにカットし、塩・黒コショウします。
２)フライパンに、オリーブ油、潰したにんにくを入れて、火にかけ
色がついてきたら、１）の鶏もも肉を入れて炒め、
きつね色になりましたら、Aを加えます。
３）2）を火にかけ、白ワインビネガー大さじ3を入れ、
一度蒸発させます。
再びビネガー大さじ3を加え、蒸発させるを3回繰り返し
酸味を飛ばします。
４）３）を皿に盛り、仕上げに、オリーブ油を少々かけて出来上がりです。
2か月ぶりの飯村直美料理教室
話題沸騰
至福の時間となりました！！
飯村直美先生ありがとうございました。
これから
シニアパソコンクラブへ
「豆腐きな粉餅」はおいしい！！
絹ごし豆腐と白玉粉・面白い！！
絹ごし豆腐と白玉粉を手でよく混ぜ合わせます。
お湯でゆでます。
浮き上がってきましたら
冷水にとり、水気を切って置きます。
きな粉をまぶして仕上がりです。
2か月ぶりの飯村直美料理教室は
楽しかった！！
＜豆腐きな粉餅＞
材料：5人分
白玉粉・・・・・200g
絹ごし豆腐・・・300g
きな粉・・・・・適量
粒あん・・・・・適量
作り方：
１）ボウルに白玉粉と、水気を切った絹ごし豆腐を入れ
手で混ぜ合わせ、耳たぶの柔らかさにまとめます。
２）鍋に湯を沸かして、一口大に丸めながら、湯の中に入れ、
浮き上がってきましたら、冷水にとり、水気を切っておきます。
３）２）に砂糖入りのきな粉をまぶします。
好みで粒あんを乗せます。
白玉粉と豆腐の組み合わせが面白いし
おいしい！！
午前は
「スマホ講座」3回目の最終回に参加。
分かっていたようで
基本でなく
自己流でやっていたものもありました。
「即席そば稲荷寿司」はおいしかった！！
今の時期、さっぱりします。
乾麺を茹でました。
創るのが面白い。
自分の分は自分で創る・・・・・
入れ終わりました。
裏返して完了。
何とかきれいに仕上がりました。
今回の４品です。
１品を除いて豆を使用。
左は
「豆腐きな粉餅」です。
中月の名月にピッタリ。
先生がが知人からいただいた
切りえ切り絵のようです。
中月の雰囲気が・・・・・
＜即席そば稲荷寿司＞
材料:５人分
乾蕎麦・・・・・・300g
市販の稲荷・・・・15枚
市販の酢生姜・・・適量
作り方:
１）乾蕎麦は、表示の茹で時間でゆでて、
冷水に取り、水気を切っておきます。
２）市販の稲荷は。パックのままぬるま湯に、
2分ほど付け、開けやすくしておきます。
３）2）の稲荷に1）のそばを詰めて出来上がりです。
一人前を皿に盛り、市販の酢生姜を添えます。
超簡単ですが
今の時期の
お酒のお供にはいいですね！！
日めくりカレンダーから
☆やり始めたら
時計を見ない
静岡県 主婦の方
