山と溪を旅して

丹沢の溪でヤマメと遊び、風と戯れて心を解き放つ。林間の溪で料理を造り、お酒に酔いしれてまったり眠る。それが至福の時間。

作戦会議

2017-10-15 23:56:25 | 川飯.B級グルメ
岩魚と鮎のシ-ズンが終わりを告げると秋冬の山が始まる。
武蔵境の魚のお店で、山地図を広げて相棒オ-ちゃんと作戦会議である。
午前11時に開店するこのお店は真昼間から満席で中央線沿線の呑兵衛たちには呆れてしまう。

1品目は分厚くてワラジのようなアジフライ、ふわふわな揚げたてが旨い!




今年の秋山はゆるゆるで行こうということになった。
僕は晩秋から初冬にかけてブナの森でナメコを探してみようと考えている。




冬は上高地で冬真っ只中の夜を過ごしてみようということになった。




かれこれ4時間、ロクな話もしていないのに時間はあっという間に過ぎていく。

皆さんは秋と冬、どんな企画を立てているのでしょうか?
コメント (27)
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