志太泉オフィシャルブログ

静岡県藤枝市の地酒の蔵元。志太泉酒造のブログ。違う角度から見た日本酒の現在とは

尾張一宮で英君を飲む

2007-04-11 00:24:19 | 志太泉が関わるお酒の会やイベント
こんばんは。
今日(厳密にいうと昨晩)は、一宮のよし亭さんの
英君を楽しむ会になぜかゲスト参加してきました。

緑の英君系も大吟醸の静岡酵母系も
うまくHD-1を使ってますね。
但し問題点は英君の社長は、自分の酒の会なのに
リラックスしすぎです。

気を使っていただいて志太泉のH15BYとH18BYの全国出品酒
も出品していただきました。
H15BYはカプロン酸エチルがくずれずに
出品当時のイメージのまままとまっていました。
とりあえずその事に安心して寝ます。