世界初？日本酒シャーベットが吹き出る酒

今困っている事があります。
志太泉純米濁り酒生原酒の活性が今年は強すぎます。
普通に開栓するとまず100％栓が吹き飛び
半分は吹き出してなくなってしまいます。

これを防止するため
冷凍庫で凍らせてから開栓したら
日本酒シャーベットが吹き出してきました。
（家庭用冷蔵庫では完全に凍らせる事ができませんでした。）

ひそかに、シャーベットが吹き出してくる日本酒は
世界で志太泉だけかもしれないと思っています。