令和01酒造年度全国新酒鑑評会入賞

今日の私の運勢は総合運で12星座中1位だそうです。

さすがに、1位は威力があり、星座の守護を受けた小宇宙（コスモ）の力で令和元年度の全国新酒鑑評会において志太泉は入賞となりました。

志太泉酒造は昨年まで3年連続金賞です。金賞は入賞の中で選考された上位酒なので4年連続入賞となります。

今年は、今後も入賞酒が一般公開される機会がないので、どのような酒が評価される傾向にあったのは今後も判断はできません。

意外とどの酒造会社も黙っているのですが、全国新酒鑑評会というのは成績表が酒類総合研究所が郵送されてきます。

ただし、今年は、コロナウイルスの影響で予審は東広島市の酒類総合研究所のメンバーだけで行われました。例年は、酒類総合研究所のメンバーに加え、全国の蔵元代表、各県の酒造技術者、全国の国税庁の鑑定官などが審査に参加しています。審査員のメンバー構成という意味では例年の全国鑑評会と違いはあります。

さて今年は成績表が来るのでしょうか？