そばな日 vol.15

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、日本そばです。



具はタラの芽、イカの天ぷら、万能ネギです。

焼きそば、パスタの日が続くと、そばやうどんが恋しくなります。

今日は具沢山でしたので、お酒のツマミは遠慮しました。

毎日でもいただきたいです！

そばな日 vol.14

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）の手料理で、日本そばです。



具は、棒ネギのみです。

久方振りのそばでした。

つゆの味付けは、麺つゆでした。

とてもヘルシーです。

毎日でもいただきたいです。

やっぱ“麺”はいいですネ！

そばな日 vol.13

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）のチョイスで、日本そば です。



具はとろろ、オクラ、ワカメ、海藻、ナメコ、棒ネギです。

自家製より具が多彩でした。

何回いただいても、飽きの来ない感じでした。

麺も具もダシもgood！

申し分なしでした。

そばな日 vol.11

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そばをゆでてくれました。



乾麺の信州そばです。

トッピングは棒ネギ、納豆です。

見た目は“不気味星人”が出て来そうな雰囲気ですが、お味はgoodです。

具材はメイド・イン・ジャパンですので、ミスマッチはナシ的感想。

ま、客人に出す訳でもござらんので…

次回はパスタで“焼きそば”に挑戦でゴザル！

そばな日 vol.10

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そばをゆでてくれました。



乾麺の信州そばです。

トッピングは棒ネギ、納豆、タラの芽天ぷらです。

そばだからお似合い？

これがうどんだったら…

ま～ま～、“そばの日”はそば、“うどんの日”はうどんが主役ですよネ！

そばな日 vol.10

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そばを出してくれました。



スーパーで購入した“生麺”です。

かき揚げ入りでした。

カップ麺風にお湯を入れるだけのものでした。

お味はgoodでした。

が、ちと油っぽかったです。

食後いつまでも“かき揚げのゲップ”がでました。

そばな日 vol.9

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そばをゆでてくれました。



乾麺の信州そばです。

トッピングはマッピーのリクエストで棒ネギのみです。

純粋にそばが食べたい時はコレが一番！

その内自分で打ったそばをいただきたいですネ。

「世界一美味しいそば」とか言い出し兼ねないカモ…

ラーメンも豚骨やら鶏ガラ、縮れ麺を買い込んで、自ら調理したものは格別な食感がありますから。

そばな日 vol.8

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



乾麺の信州そばです。



今回のトッピングは薬味の棒ネギのみでした。

で、一味をコッテリと…

毎日いただいても構いません！

ひやむぎよりはそばの方が…

そばな日 vol.7

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



忍野名物そば です。　

天野青果鮮魚製麺所さん の商品です。※山梨県南都留郡忍野村内野199



凪（長女）のお土産です。※ちょっと古いデータです

山梨県内でも、「忍野のそば」と「吉田のうどん」はネームバリューが高いです！

美味しくいただきました。

が、そばはつゆで大分感じが変わってしまうと思います。

できれば、つゆも同梱されていると安心です。

そばな日 vol.6

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



霧しな郷 生そば です。　

株式会社 霧しなさん の商品です。※長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-121

メーカー：開田高原にはそばづくりのすべてが揃っています。天の恵み（澄んだ空気、寒暖差）、地の恵み（雄大な御嶽と軟水）、そして人の恵み～そばと共に歩んできた人々の真摯な姿勢。霧しなは、そんな素朴で真っ直ぐな思いに心を打たれました。



凪（長女）のお土産です。※ちょっと古いデータです

そばの評価はとっても難しいです。

湯がき手によって全く違う味になりませんか？

① 温度による違い

② 水質による違い

③ 時間による違い

④ かけ、つけによる違い

⑤ つゆによる違い

⑥ 薬味による違い

などなど。

そばな日 vol.5

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



スタイルは、月見そばです。

万能ネギがとっても美味しかったです。

天カス＋ナマたまご＝good！

汁まで飲めば、減量効果アリ。

お腹がいっぱいになり、お酒がまずくてすすみません。

良い傾向です！

そばな日 vol.4

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



乾麺の信州そばです。



「そばの風味を大切に、信濃のおいしい水で練り上げました。」

生ぞばと違い、妙に柔らかくなりません。

マッピーは堅めが好きなので、安心できます。

1束でも2束でも！

そばな日 vol.3

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をゆでてくれました。



ひとくちサイズになっています。



つゆはビミサンです。

ネギは、万能ねぎ です。

そばは、桝田屋食品株式会社さん です！

冷たくても暖かくてもgood！

そばな日 vol.2

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、そば をつくってくれました。



麺は、茹でそば です。



トッピングは、天ぷらエビとかき揚げ です。

で、ネギを添えて…

結構なボリュームでした。

そばに揚げ物、贅沢な逸品です！

そばな日

仲の悪い親子のマッピーです。

今回は、野州生そば です。



「野州製麺」社製の商品です。

ＵＲＬ：http://yasyuu.com/index.html

野州製麺の後藤公一社長は、マッピーがお勤めする会社のお得意様！

野州製麺ＰＲ：

野州製麺が自信を持ってお届けする生そばです。

高級そばにも負けない風味を、お求めやすい価格で家庭の食卓へお届け致します。

年末の年越しそばはもちろん、お客様へのおもてなしの席などに大活躍！

ゆで時間も短いので、急なおもてなしには持って来いです。

夏はサラダそばなどもおすすめの逸品！

名勝猿橋の傍で生うどん・生ほうとう・生そばなどの生麺を製造している野州製麺です。

〒409-0622
山梨県大月市七保町下和田722
TEL.0554-23-0248
FAX.0554-23-0248
定休日　火曜日

皆さま、「野州製麺」の商品を御ひいきに！