さとし & まさとし

さとし&まさとし はとっても仲の悪い親子

逸品な日 vol.209

2017年02月28日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手作りで、辛味噌ナスです。



具は、ナスとピーマンです。

お味は、麻婆茄子です。

おつまみでいただきましたが、温かいご飯でもgood!

とてもヘルシーでしたが、食い過ぎてはいけませんネ…
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逸品な日 vol.208

2017年02月26日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)のチョイスで、フライ&揚げ物です。



豚と玉ねぎの串揚げ、白身魚フライ、アジフライ、ウインナーです。

魚はタルタルソース、串揚げはソース、2回に分けていただきました。

油分を沢山チャージしました。

で、ちとムカつき気味…
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逸品な日 vol.207

2017年02月08日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)のチョイスで、海藻サラダです。



具はわかめ、海藻、こんにゃくです。

味付けは、酢系です。

付属のソースは使いませんでした。

とてもヘルシーなお惣菜でした。

コレを毎日いただき、他の食材を減らせば、間違いなく減量に成功するでしょう!

只、沢山いただかないと満足できないカモ…
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逸品な日 vol.205

2017年01月09日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、トトフです。



具はウインナー、豚肉、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいもです。

味付けは、コンソメでした。

薄味でしたが、何も振り掛けずに最後までいただきました。

このスープは、このままが美味しいと思いました。

ほうとう汁とは比較対象にはなりません…

もし自分で料理したら、濃い味ばかりでしょう。

Qさんが作ってくれたものを大人しくいただいていた方が無難カモ!
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逸品な日 vol.204

2017年01月01日 | 逸品
あけましておめでとうございます!

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、焼き魚です。

30日にミニボート釣りで仕留めたお魚を焼いていただきました。



コチラは、マハタの塩焼きです。

弾力があり、肉をいただいているようでした。



コチラは、マハタの兜焼きです。

目玉周りは、“超美味”でした。



コチラはイナダのカマ焼きです。

で、すべて美味しくいただきました。

元旦から、お酒がすすみました!
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逸品な日 vol.203

2016年12月02日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、茎ワカメ煮です。



味付けは醤油、砂糖、ダシ、ミリンの甘辛煮です。

表面はツルツルで、濃い目の味付けでした。

今回も撮影前に、一味を振り掛けてしまいました。

マッピー的には辛味を付けてちょうど良い感じでした。

おまけにカラダにもとても良い感じです。

発泡酒でいただきましたが、清酒の方が似合うカモ!
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逸品な日 vol.202

2016年11月29日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、すき焼きです。



具は牛肉、シイタケ、糸コン結び、棒ネギです。

日本酒でいただきました。

少し濃い目でしたので、そのままいただきました。

ご飯のお惣菜でも文句なしだと思います。

毎回ですが、温かいものが恋しい季節ですね!
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逸品な日 vol.201

2016年11月23日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、鶏と大根の甘辛煮です。



既に一味を振り掛けてしまいました。

で、チューブからしも。

大根も味が染みて美味しかったのですが、鶏が絶品でした。

日本酒でいただきましたが、ご飯でも文句なしだと思います。

毎日でもいただきたいです。
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逸品な日 vol.200

2016年11月17日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、マルちゃん 冷しラーメンです。



メーカー:しなやかな太めの麺に、酸味と甘味のバランスの取れた中華風の醤油だれがよく絡みます。この度のリニューアルでは、麺のコシをアップさせ、より食べごたえのある一品に仕上げました。

具はゆでたまご、ソーセージ、トマト、キューリ、紅ショウガです。

冷やし系はあまり食卓に並ばないので、貴重品の部類です。

基本的にQさんの嫌いな品は、食卓に並ばないと思います…

人間ですから、好みはあります。

で、冷やしは具沢山で美味しかったです。

確かに麺にはコシがありました。

また、いただきたいです!
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逸品な日 vol.199

2016年11月11日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)のチョイスで、ボイルイカです。



マヨネーズ+チューブわさびでいただきました。

刺身用のイカも美味しいですが、ボイルイカも結構イケます。

で、加熱しているので安心です。

今回は発泡酒のツマミでいただきましたが、日本酒の方がより良いカモ。

また、いただきたいです!
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逸品な日 vol.198

2016年11月05日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、カニカマ&わかめサラダです。



具はカニカマ、わかめ、水菜です。

サッパリと美味しいサラダでした。

発泡酒のツマミでいただきました。

ごはんにも合うと思います。

で、薄味でしたので、チューブからし+マヨネーズをたっぷりと添加しました。

Qさん(奥さま)が折角薄味に仕上げてくれたのに…

まっ、人生は一回!
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逸品な日 vol.197

2016年10月29日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、豚肉&マイタケの塩胡椒炒めです。



具は豚肉、マイタケです。

豚スライスは脂っこくなかったので、さっぱり感覚でした。

これならヘルシーな感じですので、夜遅い時間でもいただけそうです。

昨今では美味しそうなキノコが一年中食せるので、キノコ好きには安泰かと。

キノコが更に美味しい季節到来です!
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逸品な日 vol.196

2016年10月22日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、麻婆茄子です。



具はナス、麻婆茄子の素です。

濃い目でしたので、美味しくいただきました。

薄味ですと、お酒のツマミには合わないカモ…

子供の頃は、ナスが“大嫌い”でした。

が、不思議なことに年を増す毎に“大好物”になりました。

焼いたり、炒めたり、茹でたり、漬けたりと。

好物になった理由は、色んな料理方法があるからだと思います!
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逸品な日 vol.195

2016年10月15日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、豚肉とキャベツのコチュジャン炒めです。



具は豚肉、キャベツです。

辛目な味付けでしたが、一味を振り掛けました。

辛さ倍増でしたが、美味しくいただきました。

今回は発泡酒でいただきましたが、熱々のご飯でいただけば、尚goodでしょう!

刺激が欲しい場合、塩でしょっぱくするより、香辛料で辛くする方がカラダには良いような感じがしますが…

で、今のところは毎日10kmランニングしてますから、口にしている食物がそれ程間違っているとは感じておりませんが。

来月はお勤め会社の健診がありますので、前日くらいは“休肝日”にしては?と考えております。
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逸品な日 vol.194

2016年10月08日 | 逸品
仲の悪い親子のマッピーです。

Qさん(奥さま)の手料理で、麻婆野菜マロニー入りです。



具はマロニーちゃん、ひき肉、ピーマン、ニンジン、モヤシ、シイタケです。

マロニーちゃんはノンカロリー(0kcal)ですので、減量中の方にはオススメです。

味付けは濃い目でした。

今回は清酒でいただきましたが、ご飯にのせたら更に美味しいカモ!
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