うどんな日 vol.22

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は豚肉、ブナシメジ、ニンジン、玉ねぎです。

麺は、スーパーの生うどんです。

つゆは、追いがつおつゆです。

つゆが薄味でしたので、追いがつおつゆを足して、いただきました。

麺は想像通りのお味でした。

具沢山でしたので、お酒のツマミはパスしました。

ちと足りないぐらいが、身体には良さそうです！

うどんな日 vol.21

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



吉田のうどんですので、トッピングは玉ねぎのみです。

純粋に強い食感を味わいました。



麺は、平井屋さんの“吉田のうどん”です。

汁は、砂糖醤油＋ダシで味付けました。

吉田のうどんは、砂糖醤油味の肉うどんも良く似合います。

Ｑさんがよく煮込んだので、アゴが痛くなる程ではありませんでした。

毎日でもいただきたいです！

うどんな日 vol.20

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は玉ねぎ、生たまご、かき揚げです。

麺は、スーパーのゆでうどんです。

汁は、醤油ダシで味付けました。

さっぱり醤油ダシ味か、こってり味噌味が好みです。

段々寒くなって来たので、うどんが恋しい季節に突入です。

お麺類は、いついただいてもgood！

うどんな日 vol.19

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、生たま、豚肉、ニンジン、大根、油揚げです。

麺は、スーパーのゆでうどんです。

汁は、生味噌で味付けました。

味噌汁にゆでうどんが入った感じでした。

一味を振り掛け美味しくいただきました。

最後はご飯を入れてネコまんま…

うどんな日 vol.18

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、かき揚げ、生たまごです。

麺は、マルちゃんの喉ごしなめらか玉うどんです。

汁は、ビミサンで味付けました。

ややコッテリ系でいただきましたが、ほうとうに比べれば、比ではありません。

サッパリ系の時は、うどん、そば。

コッテリ系の時は、ほうとう、ラーメン。

加齢と共に、サッパリ系カモ…

うどんな日 vol.17

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は練り物、棒ネギです。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどんです。

汁は、味噌で味付けました。

薄味でした。

肉入りではなかったため、さっぱり系でした。

麺を頂いた汁にごはんを入れ、塩と一味を振り掛けいただきました。

その後喉が乾き、発泡酒を余計に飲みました…

うどんな日 vol.16

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は天カス、生たまごです。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどんです。

汁は、ビミサンで味付けました。

とてもシンプルな仕上がりですが、濃い目な味付けをお願いしたので、とても満足なお味でした。

毎回ですが、濃い味をいただくと後で喉が乾き、アルコールがすすんでしまいました…

うどんな日 vol.15

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具はウインナー、棒ねぎ、シイタケ、生たまごです。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどんです。

汁は、みそベースです。

麺はコシがありました。

ウインナーがワンポイントでした。

生たまごは最後にいただきました。

「麺を平らげた後はご飯を入れて」といきたかったのですが、いただいた時間が遅かったため…

うどんな日 vol.14

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、天カス、生たまご です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、ビミサンです。

で、棒ネギがあれば尚良し的な。

できれば具も、もう少し欲しかったところですが、マッピーは減量中ですので。

朝起きてゲップではちと…

うどん、ほうとう、ラーメンを前夜にいただくと、確実に体重が減るんで。

うどんな日 vol.13

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、椎茸、棒ネギ、生たまご です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、みそベースです。

油揚げも入っていたら何て思いましたが、余計カナ？

このくらいがバランスが取れているカモ。

ま、美味しくいただきました。

どうしても、ほうとうと重複してしまいます…

うどんな日 vol.12

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、かき揚げ、生たまご です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、醤油ベースです。

申し分のないお味でした。

少々脂っこい感じでしたが、全体のバランスが取れていたのでOK！

うどんな日 vol.11

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、棒ネギ、生たまご です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、味噌ベースです。

シンプルな素材ですので、麺や汁が味わえます。

ゴチャゴチャしたのもイケますが…

今夜も得した感じです！

うどんな日 vol.10

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、里芋、豚肉、ニンジン、玉ネギ、大根 です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、味噌ベースです。

里芋good！

寒い季節は温まります。

毎日でも食べたいですね！

醤油味に比べれば、味噌味はコッテリ気味ですが、ほうとうに比べればかわいいものです。

うどんな日 vol.9

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、豚肉、エリンギ、ニンジン、玉ネギ です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか玉うどん です。

汁は、醤油ベースです。

エリンギ入り、おまけに醤油ベースは珍しい組み合わせです。

お味はgood！

温かいものが恋しい季節です。

うどんな日 vol.8

仲の悪い親子のマッピーです。

Ｑさん（奥さま）が、うどん をつくってくれました。



具は、棒ネギ、生卵 です。

麺はマルちゃんの、喉ごしなめらか 玉うどん です。

汁は、味噌ベースです。

一味を振り掛けていただきました。

ちと薄口でしたので、味塩を少々…

温かいうどんが楽しみな季節に入りました！