自由が丘「パティスリー シンプルモダンマクロビオティック」の、スコーン

ザクザクしたスコーンを求めて。

自由が丘の「パティスリー シンプルモダンマクロビオティック」です。
名前にもあるとおりマクロビなお店です。

販売スペースは小ぢんまりとしてますが、中にはカフェスペースもありましたよｖ





「焼き立てマクロビオティック スコーン（紅茶）」

マクロビのお店に多い気がしますが、１個辺りのお値段が高いですΣ

このスコーンも実際はかなり小さいサイズなんですが３００円くらいします・・（＾ω＾；）
写真を撮らなかったんですがもう１つ購入したジンジャークッキーは
５００円玉くらいのサイズで１２０円もしてました(汗)

素材にこだわると高価になっちゃうんでしょうが、気軽には買いづらいかも。。



肝心のスコーンは淡白でサックリ、もろっと崩れる食感です。
食べてるとポロポロ崩れちゃうのでちょっと食べにくいかな（＾＾；）

油を控えめにしているからまとまりづらいんでしょうか？

大好きなアールグレイの茶葉入りでしたが香りはあまり感じませんでした。

甘さもほぼないので、少しジャムを追加して食べると良さそうです。




■パティスリー シンプルモダンマクロビオティック
東京都世田谷区奥沢5-26-2 クレッセントビル　1F
電話番号：03-6459-5517
営業時間：11:00～19:00（18:30LO）
ＨＰ：http://simplemodernmacrobiotic.com/

桜新町「ベッカライ・ブロートハイム」の、パン２つ

桜新町の「ベッカライ・ブロートハイム」です。

ドイツパンがズラッと並んでいました！
夕方だったのでサンド系はほぼ売り切れでしたが、ハードなパンはたくさんありました。

お客さんもぞくぞくと来ていて、さすが人気店なんだなーって感じがします（＾∀＾）

お隣にはカフェが併設してあるみたいですｖ





「冬野菜サンド」

唯一残っていたサンドに、"カボチャ"と"ブルーチーズ"の文字があったので迷わず購入ｗ

大きなブロッコリーが存在感あります。
マッシュしてあるカボチャ・ブルーチーズ・バルサミコソースもサンドされてあったのですが
マスタードの酸味がメインになっていてあまり味は分かりませんでした；

ミニサイズですが３８０円、となかなかのお値段ですΣ（゜Д゜）





「キルシュブロート」

ハードなパンも１つ。

生地にはチェリーが入っています。
チェリーは、ねっとり柔らかい食感でした。

生地はがっちりハードでクラストにはかなりの引きがあります！
底の部分は更によく焼けていてなかなか切りづらいほどｗ

ハーフサイズですがこちらは２１０円とサンドに比べると程々のお値段でした(笑)



せっかくなのでプレッツェルも食べたかったんですが、残念ながら売り切れ。

パン以外にもドイツの焼き菓子類も色々と揃ってましたよ。
もう２月ですがシュトーレンも棚に並んでいましたｗ



■ベッカライ・ブロートハイム
東京都世田谷区弦巻4-1-17
電話番号：03-3439-9983
営業時間・9:00～19:00
定休日：月曜・第一火曜