昨年末、御徒町にまたカレー屋さんがオープンしたそうで気になってました。
ベジタリアン・完全菜食主義のお店だそうです（o＾ω＾o）
ベジタリアン向けメニューも置いてある普通のお店はありますが
徹底してメニューを構成してあるのは珍しいですよね。
アルコールも置いてありませんでした。
「ローズラッシー」
机の上に置かれるとすぐにバラの良い香りが漂ってきましたｖｖ
飲む時に濃いピンクのシロップが沈んでいたので混ぜようとしましたが
なかなか上手く混ざりませんでした（；＾ω＾）
そのまま飲むものなんでしょうか？
「ラッサム」
クミンシードがたっぷり沈んでます！
ホールのブラックペッパーやニンニクの欠片もあって結構スパイシー（’∀’*）
トマトやタマリンドの酸味よりスパイスの香りを強く感じました。
「ラヴァドーサ」
店員さんにオススメされたドーサです。
プレーンなドーサとは結構見た目が異なりますね。
玉ねぎと輪切りのピーマンが一緒に焼かれていました。
こちらも結構コショウと塩気が効いていて濃い目の味付けなので、なんとなくおつまみっぽいかんじかな。
一緒についてきたのはサンバルとココナッツチャトニ。
サンバルはお豆が溶けてるからかトロ～っとしてます。
結構野菜がゴロっと入っていて優しい甘みがあります。
チャトニは他のお店で食べるのと違ってハーブの香りを強めに感じました。
「ヴェジカバブ」
これは食べてみたかったメニューですｖ
食感はねっとりとしていて固まりきっていない餡みたいな感じです。
野菜のみで作られてるようですが見た目は普通のカバブですよね！
サラダとカバブにはチャットマサラは多めに振りかけられていて濃い目の味付け。
更にケチャップもついてます。
レモンを絞って食べる方が美味しかったです（＾ｖ＾）
「チリ パニール」
サラッとしたスープ状のカレーはないかなぁと思って伺いましたが、わりとどれも濃厚なカレーなようです。
なので比較的オイル少なめで調理可能なもので注文しました。
パニール入りのチリカレーです☆
しっかりと弾力のあるパニールが大きめサイズでゴロゴロと入ってました。
パニールはさっぱりしてるのに食べ応えあり！
「タマリンドライス」
ライスメニューはなかなか豊富でお手ごろ価格でした。
量も多すぎないので数人で行けば色々試せていいかも？
タマリンドの酸味はそれほど強くなくて、ややさっぱりしたかんじかな？
ピーナッツの量が多めでどこを食べても結構あたりましたねｗ
ホールスパイスもたっぷり入っていました。
チリパニールとタマリンドライスだと結構濃い味になっちゃうので
それぞれ別に食べても美味しいんじゃないかな、とも思いました。
ライス単体が美味しいのでそのまましっかり味わいたい、みたいな。
でも食べ終えた後にオススメのライスは"レモンライス"と"ココナッツライス"って言われました(笑)
お会計をお願いすると「ちょっと待ってください～」と言われ
チャイがサービスに出てきました☆
しかも会計を済ませた後にお土産のお香までいただいちゃって。
なんだかすごいサービスしていただいて嬉しかったです（＾∀＾*）
私のめんどくさいオーダーの仕方でも対応してくださいましたし・・(苦笑)
店員さんも親切で快適でした。
北と南の料理それぞれがあるようで物によっては少し重めだったりしますが、
メニューも豊富なのでまた行ってみたいですー。
■ヴェジハーブサーガ
東京都台東区上野5-16-9 サンエイビル B1F
電話番号：03-5818-4154
営業時間：[月～土]11:00～15:00
17:00～23:00(L.O.22:30）
定休日：日曜日