市場から出て正面にある鉄板焼のお店に呼び込まれるままに入店(笑)
高円寺の「ガンジュウヤ」です。
鉄板焼きとフレンチがベースのお店だそう。
客席は結構広く奥まであったんですが、鉄板の前に是非！ってかんじでした。
お野菜とお米類はなるべく避けるチョイスでｗ
お通しはグリーンカレーとバゲット。
かなりマイルドでクリームソースのようでした。
「本日のお魚のカルパッチョ」
やたらとカルパッチョを何度も勧められたので「じゃあ～…それを」と。
真鯛といちぢく、ドライハムが見た目華やかです。
上からクリームチーズのソースがかかってます。
少し変わったカルパッチョで面白かったです。
「豚肉のリエットうす切りバケット添え」
オリーブオイルのかかったバゲットも添えられてます。
リエットはもうちょい塩気やハーブが効いてるといいな～。
味がぼんやりしてて油脂感が目立ってました。
リエットってこういうものなのかもしれませんが('A`)
「子羊のロースト」
鉄板メニューもリーズナブルで、このラムステーキは800円！
表面を鉄板で焼き上げ、オーブンでじっくり中まで火を通してます。
牛ステーキのような赤身で、ローズマリーが香り、柔らかいレア状態です。
塩や粒マスタードを添えていただきます♪
「豚の色々部位のテリーヌ」
もう１品食べようかなーとボリュームは控えめなおつまみから。
ゼリー寄せっぽいかんじですね。さっぱりしてて食べやすい。
色々部位って書いてる通り食べる場所によって味わいが変わります。
レバーも入ってて嬉しい♪
店員さんはみんな男性で、フランクな感じでお客さんに話しかけてますね。
店頭メニューを見てる人がいたら中からメガホンで呼び掛けたり(笑)
お店の雰囲気よりも実際はかなりゆる～いノリでした。
■ガンジュウヤ
東京都杉並区高円寺北3-22-8
電話番号：03-3338-6012
営業時間：11:30～15:30
17:30～翌0:00
定休日：無休
ガンジュウヤ （ダイニングバー / 高円寺駅、新高円寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5