合羽橋へ…

今日は、何てお天気のいい一日になっちゃたんでしょ…
梅雨は、どこへ行っちゃったんでしょうかねえ…
本当は、今日は、オープン前に私の姉が、遊びに来てくれるはずでした…先日までは

ところが、なんと、階段を踏み外して、運悪く足の甲を骨折…
と言うわけで、今回の訪問は、延期になりましたので、ポッカリ暇になったため、
まだ用意しきれていなかった型などの必要資材を買出しに、合羽橋まで、行ってきました

今回のかっぱ訪問は、荷物が多くなることを予想して、
どうしても車で行きたかったので、
主人もついて来たいんだろうなあ……とは思ったものの、
かっぱに行くと必ず、通りのこっち側と向こう側の両方を、何往復かするのがいつものことだったので、
今回だけは、主人が一緒だと、なかなか思うように行かないような気がして、
一人で行ってきました…だって、歩くのは遅いし、すぐに疲れちゃうし…
本人は、大丈夫って言うんだけど、傍から見てると、今にも倒れそうな感じに見えるほど、ふらつくんですから…

今回の目的は、三幸機械の佐藤さんからご紹介していただいた、
「梅村恒次郎商店」へ行って、コールドテーブルの上に置く、でっか～～いまな板を注文してくること。
手洗い器のところに付ける、使い捨てのお手ふきペーパータオルのホルダーと中身を買うこと。
２斤、１．５斤の型、番重、はけ、レジスター、パンナイフ、タイマー、その他もろもろをを買ってくること。
…ちょっと欲張りな感もありありですが、折角行くんだから、まとめて…ってことで、
ガッツリ買って来ましたよ～

今日の収穫は、梅村商店さん（省略してゴメンナサイ）　で、いろんなものが買えたこと

三幸の佐藤さんから、何でも揃うからって聞いてはいたんだけど、
いろんなことを知っていて、こちらの相談にも乗ってくださって、
大きさとか、使い勝手とかのアドバイスもしてくれて、
なかなかいいものが買えました…って言っても、まだお金払っていないのに、
型だけ持って帰ってきちゃったから、「買えました」ってのは、間違いかも
こんど、でっかいまな板と、番重を持ってきてくださるときに、一緒に精算で良いらしい…
ん～～～っ、太っ腹～
ちなみに、この梅村商店さんは、「ボワ・ブローニュ」と言う、有名なパン屋さんのご実家です

この一番の目標だった、まな板と、型、番重が揃ったので、一安心

あとの大物は…レジだ…
確か、かっぱにも、レジ屋さんがあったはず…
意外と梅村商店さんから近いところにありました
12,800円のお安いものから、うん十万円もするような、スンバらしい物まで、
い～っパイ揃っておりました

で、私が買ったのは、レシートが出て、ロゴが入れられるヤツにしました
今日初めて知ったんですが、お客さんに渡す、レシートが出てこないレジもあるんですって
ちょっとビックリでしょ～
レジなのに、レシートが出てこないなんて…このレジは、
その日の売り上げを、集計する為のみのレジなんですって
だからお客さんには渡さないから必要なし…って訳。　ナットク

でもうちのは、出てくるのにしましたよ～ん
色はレッドちゃんです
そのうちブログにもお目見えすることになると思います。
で、そのレシートの一番上のとこ、その部分にお店のロゴが入るわけでして、
あればＦＡＸでいいですから、送って下さいね～と、お店のお兄さんに言われたので、
帰ってから、作りました…ロゴ
そもそも、店名を何にするって、皆さんに言われていたのですが、
まだ、発表してなかったですよね…
じゃあ、ここで、発表します

Kimipan きみぱん です

せっかく皆さんからいろいろ励ましのコメントなど戴いて、
このブログ名も仲間内にはだんだん浸透しつつあるのに、ここで変えるなんてしたくない　ってことでそのままきみぱんにしました

って、最近決めたような事言ってましたが、実は、もう数年前から、お店やるならきみぱんだって、決めてて、
パン教室名だった、「Studio-K」と、「きみぱん」の、ハンコまで、作っちゃってたんでした～あは
私、いつも行動は早いのだ
自分では、あんまりそう思わないけど、ここんとこ、よく言われるのよねェ…
良いんだか悪いんだか…

あと残すところは…スライサーだ
こればっかりは、悩みに悩んでいます…
パン専用のは、とってもお高いうえに、バカでかい
肉のスライスも出来るヤツにすると、けっこうコンパクトですごくお安いのもある…
ただ…厚切りが、出来ない

どっちにしようか、迷っちゃう
ぁ～悩ましい…