新記録！！

きみぱんを始めて来月で１年が経ちます
今までの、一日の売り上げ最高記録は、開店した、その日の売り上げでした。
昨日の土曜日は、それを打ち破る、新しい記録の日となりました

実は、ここのところ、ご近所の友人を介して、今をときめくある会社の研究所への商品のお届けを、
不定期ではありますが、大体ひと月に一回くらいでしょうか、行ってきました。
始めは数人だった購入してくださる方の数が、ここへ来て、だいぶ増えてきまして、
昨日はなんと３２人の方からのご注文を頂戴いたしました。
みなさん、本当にありがとうございました。
パンは、気に入って戴けましたでしょうか
入り口の守衛さんにも「おたくのレーズンパンは、美味しいの」なんて聞かれたりして、
次の時には、守衛さんもご注文メンバーに入られているのかも…

夕方に、あるお客様がいらっしゃいました。
ちょうど、昨日は早くに売切れてしまいましたが、お取り置きのお客様の分のお引取りがまだだったので、
お店を空けてお待ちしていましたところ、ご近所さんに案内されて、お一人の男性の方が…
ご近所さんによると、「パン屋さんはどこかな…」と、いうことで、
案内してくれたそうで、「会社で食べたのがおいしかったので…と話してたよ～」と。
この方は、もしや、昼間のお届けパンの会社の方かも…
なんて嬉しいことなんでしょう
日曜日もやってますので…とお話ししたので、明日来て下さると嬉しいんだけどな
これもひとえに、会社にうちのパンを紹介してくださった、あかねさんのお陰です…
本当に感謝しておりますそして、これからもどうぞよろしく～

数日前に、私の独身時代からの友人から、プレゼントが届きました。



彼女「りか」は、私の専門時代の同級生。
一番仲の良かった友人でもあります
「インテリアコーディネーター」の資格も、２級建築士の資格も、ちゃ～んととった、すごい友人です
まだお子さんが小さいので、きっと写真を撮ることも多いんじゃないかな…
子供が小さければ、こんなステキなアルバムを、その行事ごとに作ってあげたりしたら、親の株も上がるんだろうな…
うちなんかは、デカくなっちゃったから、もう撮ってもくれないし…　つまんないよ～次は、孫に期待だ
今は、出身地の沼津にて、「スクラップブッキング」のお教室を主宰されています。
りかに聞くまで実は知らなかった、スクラップブッキング…
届いたミニアルバムは、りかのお手製



中身はこんな感じ～
じっくり見ると、すごい手がかかってるの少しずつずらしてスタンプがい～っぱい押してあったり、
毎ページ柄が違っていたり…
きっと、買う気になったら、りかのだと、高いんだろうなあ…
これに貼れるような、そして、これに見合うような写真を撮らなきゃネエ…

りかのブログです…いろんなすごい作品が出ています
simple style scrap

きみぱんもそろそろ１年。ここへきて、ずい分と、いろいろなお客様やご注文がいただけるようになりました
大泉学園や、所沢からのお客様、市内でも、けっこう離れているところから来ていただいたり、
ご注文も、先日初めて「サンド」もお作りしましたし、
クッキーも評判がよく、今は、プレーン、ショコラ、アールグレイとお味が増えたり…
個人でやっている店なので、何か、「こんな事お願いしてみよっかな」ってことがありましたら、
一度、聞いてみてください。もしかしたら、大丈夫かもしれませんよ～
保健所での営業許可も、菓子製造業（製パンも含まれます）の他に、飲食店営業もとってありますので、法的にも大丈夫
この営業許可って、めんどくさくて、サンドは、飲食店営業に入るんだって
って言うのは、焼いた後のパンに、野菜だとか、卵だとか、調理したものが入るから、らしいんだけど、
これって、保健所の営業許可申請時にかかる料金を細分化していっぱい取ろうって考えているからじゃないのかって、
疑っちゃうよね　まあ、ダメってものはダメだから取りましたけど…

さて、明日から、またお店です
火曜日からは、５日間のお休みなので、その前に精一杯頑張りまっす
そろそろ夏バージョンのパンを考えています…休み明けには、何かしら、お出ししたいと考えています
もうすぐ４時かぁ…明日の仕込み開始です
明日からも頑張らなくっちゃ

６月１４日（火）～１８日（土）までお休みいたします

誠に申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。