今日も大根煮

大根を沢山頂いたので　毎日大根煮を食べています・・

大根が瑞々しくてやわらかく煮えるのでとても美味しい・・

いっしょに煮るものを変えているので　毎日食べてもあきません・・

おでんも食べますが　鶏肉や挽肉と煮ても美味しいですね・・いろいろなものといっしょに煮ています

豚の角煮とも煮てみました・・



大根が瑞々しいので　水を入れず　角煮の汁と　酒とみりんとしょう油を少し足して　大根がやわらかくなるまで煮ます・・

七味唐辛子を入れました



ミートボールとも煮てみました・・



酒とみりんとケチャップを少し足して弱火で煮て　トマト風味の大根煮です・・
（袋のトマト味タレも入れる）

味が違うと　大根煮を毎日食べてもあきません・・大根に肉の旨味がしみて　トロリと煮えて美味しいです