みょうがみそ

一雨あり　朝晩は涼しくなって助かります・・

今までの日照り続きで野菜にも影響が出ているようで　かたいもの　高値のものもありますね・・

みょうがが食べられるようになっているので　みょうがみそにしてみました・・

みょうがも少しかたいですが　みそにつけておくと　しんなりしてきます

細かく切ったみょうがをみそにつけておくだけですが　ご飯と食べたり　肴にしても良いです



これをお湯で溶いて　さば水煮缶を入れみそ汁にしてみました　さばの出しが出て　簡単にみそ汁になりました