すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

寒い日は汁のある餅

2024年01月26日 | 

風が冷たく寒さ厳しい日が続きます・・暖かくなるのが待ち遠しいですね・・

体の中から温まるように 汁のある餅を作って食べました・・

辛いキムチスープはなお体が温まりますので 野菜(キャベツ 玉葱 大根)と肉とキムチの素でスープを作り 餅を入れて食べてみました・・汁も飲んで体が温まります・・

きょうはたまたま 岸田るり子さん著の「天使の眠り」という本を読んでいて 本の中にみそ味にバターを入れた鍋が出てきましたので 野菜と鮭をみそ味スープにし 餅を入れて バターを後から入れてみました・・

野菜と鮭も摂れ みそ味で温まります・・

(札幌ラーメンのみそバターラーメンというのを良く昔食べました)

バターを入れるとコクのあるスープになります

 

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