すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

りんごと赤ワインの寒天

2014年12月08日 | 食
りんご(小１個）を皮をむきみじん切りにしておく
赤ワイン（１５０ｃｃ）と水（１００ｃｃ）に寒天パウダー（２ｇ）を入れ　かき混ぜながら煮溶かす
りんごを加え　ひと煮立ちさせ　型に入れて固める

砂糖は入れませんので　りんごの甘酸っぱさと　赤ワインの上品な大人の寒天で　色もきれいです・・

　
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