茹でて冷凍 モロヘイヤ

モロヘイヤは茹でてきざむと粘りがでて　匂いもクセもなく栄養があります

クセがないので他の食材と合わせると　いろいろな味も楽しめます・・

茹でてきざんだモロヘイヤを冷凍にしてみました・・

解凍してもあまり味も変わらないようなので　また冷凍しておきました

きざんであるので解凍してすぐに使えます

きょうは水でもどし　きざんだわかめと混ぜ　酢とめん汁であっさり味で食べてみました