続アサツキ

４月からまたまた値上げの品物があるそうで　やりくりが大変な時代になってきました・・

アサツキがやわらかいうちに食べようと思います・・

アサツキの緑の部分を細かくきざんで　しょう油で漬けておき　納豆や豆腐と食べたり　たまご焼きに使ったりしています・・

チャーハンにも使ってみました

先日漬けたアサツキのキムチが美味しかったので　もう少し漬けておきました・・

ラーメンに入れて食べることもできます（ラーメンはみそ味　アサツキは食べやすいように切り　ごま油を加えました）

我が家の空き地に毎年勝手に出てくるアサツキは　無農薬だし栄養もありそうですね・・