美味しいね・・メイプルシロップ

メープルシロップはパンケーキなどにかけて食べると美味しいですね・・

カエデの樹液から作られるとても手間のかかるもので　それも年中とれるわけではなく　春先に限られるそうです・・

メイプルシロップには様々なビタミン　アミノ酸　タンパク質　有機質　ポリフェノールも含まれていて　他の甘味料に比べ　ビタミン　ミネラル含有量が高く　白砂糖やはちみつと比べてカロリーが低い・・

煮詰める過程で殺菌され　着色料　添加物を含まない１００％自然食品なので乳幼児に与えても安全です・・

コーヒーゼリー（砂糖を入れずインスタントコーヒーで作ったもの）にも　ちょっとかけて食べてみましたが　味がアップします・・



バナナやトマトなどにもかけると一味違って美味しくなります



芋棒風に揚げたさつまいもにからめてみました・・香ばしい甘さです・・



塩味をプラスしたい時は　ごま塩をかけて食べると　芋棒らしくできます・・