すみちゃんノート

ひまつぶしのいろいろ

10個ほど生った梅ですが・・

2019年07月04日 | 
我が家の梅の木を見上げてみたら 10個ほど実が生っていました・・

梅の花が好きでそのためにあるような梅木ですが 生っていた実を使えないかと考えてみました

漬けるほどでもないので 簡単にできるものはないかな・・そうだレンジでチンしよう・・となりました

梅の種を取り除き 実を適当に切って 深めの耐熱器に入れ ハチミツをかけてラップしてレンジで加熱するだけです・・

(実は切るので 崩れても細かくなっても大丈夫なので包丁で種からはがすように切りました)

(10個ほどで4分ほどレンジで加熱しました)

皮が多少残りますが 気にするほどでもなく とろとろになります

ずぼらな私流です・・

ジャム状になりますが 梅なので酸っぱいです・・



一度にたくさん食べず 少しずつヨーグルトに入れたりして食べられます ヨーグルトに入れると酸っぱさもまろやかになります・・





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