絵手紙風一筆箋

暖かくなったと思ったら　今日は彼岸冷とでもいうのでしょうか・・・

インフルエンザに罹ったという人や　花粉症・・　体調管理も大変ですね・・私は気象病とでもいうのか　頭痛がいやですね・・

そんな時は　あまり動かないほうがいいので　墨を磨って一筆箋をかいてみました・・

先日　封筒の中に入れたら好評だったので　少しかいておいて　荷物を送るときや　封の中に入れて使おうと思います・・かいておくと　送るときにすぐに使えて便利です・・

今までは絵だけでしたが　筆の字は温もりがあると言われた事があるので　一言入れてみました・・

用件だけより　絵手紙のような一筆箋が入っていたら嬉しいね・・

筆のトレーニングにもなるので　たまにかくことにします・・

使わない画仙紙を小さく切って使い　大きさもまちまちのオリジナル感たっぷりの一筆箋です・・

無精者のなめ茸ご飯

瓶入りの味の付いたなめ茸があるので利用してみました・・これは　ちょっと何かに混ぜたり　かけたりしても美味しいですね・・

瓶入りのなめ茸と油あげ　米があれば　誰でもできる　炊き込みご飯です・・

味の付いたなめ茸　小瓶を一瓶使う（１６０ｇ入り）　米一合　油あげ一枚（小さく切る）

（味もこれでだいたいOKです）
物により　塩分に多少の違いがあるようです・・



洗米になめ茸　油あげを入れ　水をメモリまで入れて　いつも通りに炊飯する・・だけで　美味しいなめ茸ご飯ができます・・

キャベツとエリンギのマヨチン

超簡単おかずです・・
マヨネーズを使って　レンジでチンするのでマヨチンです・・

キャベツとエリンギを切って　マヨネーズとマスタードをかるくからめて　レンジで１分３０秒くらい（量やキャベツの硬さにもよる）加熱するだけ・・




サランラップはかけない（水っぽくなる）・・

マスタードは納豆に付いているものが溜まっているので使いたかった・・

簡単すぎて　ごめんなさい・・

でも　硬いキャベツも　エリンギも火を使わずに美味しくなりますよ・・温かくても　冷めても美味しいです・・ささっとできて　他にも応用できそうです・・

青汁衣の天ぷら

お彼岸で天ぷらを作ることも多いですね・・

天ぷらの衣に粉末の青汁を入れてみました・・

きれいな緑色になって　ふきのとうの天ぷらと同じような色になります・・
（ふきのとうには青汁は入っていません）

青汁の味はほとんど気になりません・・天ぷらにすると美味しい・・
緑色がきれいなので　弁当などにもいいですね・・

じゃがいもを天ぷらにしてみましたが　べにあかりという品種のじゃがいもを使いました・・　揚げるとホクホクして美味しいんです・・皮も薄くてむかずに使いました・・

アップルティーのような甜茶

甜茶が飲みやすいので　近頃お茶代わりに飲んでいます・・

リンゴを入れて　少し煮てみたらアップルティーのようになりました・・

くどくなく上品な甘さの甜茶が　紅茶のようで　リンゴとも合い　ホットでも冷たくてもいいと思います・・砂糖を入れなくても甘いのでいいですよ・・



ゼリーも作ってみました・・
低カロリーのおやつです・・