かぼちゃのミックスベジタブル

昨年食べたかぼちゃの種を蒔いておいたものが沢山できたので食べています・・

かぼちゃの煮物はあまり食べないので　いろいろと考えています

かぼちゃとアスパラや冷凍コーン　人参　赤ピーマンを入れてミックスベジタブルにしてみました

人参は細かく切ってレンジで少しかために加熱しておく

切った具材をバターで炒め　塩コショウで味付けする

皮がやわらかいかぼちゃなので皮をむかずに使いました　アスパラが入って色もきれいです



ラップに小分けして冷凍しておきました　

レンジで温めて　朝食の付け合わせなどに使っています



これを使い　炊込みご飯を作りました

洗米に水を目盛までと塩を入れ　レンジで温めたミックスベジタブルを上にのせて炊く

バターの味と香りと野菜やコーンの味がミックスされたご飯です・・

青しそ混ぜて

一雨あり　青しそも生き生きしてきました・・

とりたては香りも良くて　青々とした色が食欲をそそり　活躍中です

きょうは佃煮こぶとのり佃煮に混ぜて使ってみました

青しそを刻んで混ぜるだけですが　しその香りが良いです　





塩鮭（蒸し焼き）を骨を取り　ほぐして混ぜて食べてみたこともありました

体にもいい青しそなのでどんどん食べています

レモン酢

お盆の仏壇のお供え物の中にレモンが入っていたのでレモン酢を作ってみました・・

皮は農薬が気になるので取り除いて　小さく切ってペットボトルの中に入れ　酢を入れておく

一日くらいおいて使い　また酢を足して使っています・・



かわず瓜のレモン酢漬け

かわず瓜はところどころ皮をむき種を取り　薄く切って　レモン酢と塩少しとビニール袋に入れてつけておく
（かわず瓜は少し苦味があったので水にさらしました）

　

やわらかく美味しくなりました　酢を使うことで塩分制限になります　疲労回復にも良いですね



蒸した鶏むね肉（細くさいて）ときゅうりも　レモン酢と塩少しでつけてみました　



レモン酢でマヨネーズをのばし薄めると　さっぱりしたマヨネーズソースになり　野菜などにかけて食べると美味しいです

トマトとカマンベールチーズにかけて食べてみました・・

みょうがみそ

一雨あり　朝晩は涼しくなって助かります・・

今までの日照り続きで野菜にも影響が出ているようで　かたいもの　高値のものもありますね・・

みょうがが食べられるようになっているので　みょうがみそにしてみました・・

みょうがも少しかたいですが　みそにつけておくと　しんなりしてきます

細かく切ったみょうがをみそにつけておくだけですが　ご飯と食べたり　肴にしても良いです



これをお湯で溶いて　さば水煮缶を入れみそ汁にしてみました　さばの出しが出て　簡単にみそ汁になりました


　

ストッキングの再利用

ゴミの分別やごみ袋の有料化　買い物袋有料化などゴミ削減のためにいろいろと行われていますね・・

ものを大事にしてゴミを減らそうという考えになってきて　まだ使えるものは再利用できます

３Rの他にもRがいっぱいあるようです・・

３R　リデュース　無駄なものは買わない　ゴミを出さない　買ったものは長く使う
　　　
　　　リユース　ゴミとして捨てるのではなく再利用する

　　　リサイクル　不要なものをもう一度資源に戻して新しいものを作る原料にすること

３Rの他にも
　　　リフューズ　ゴミになるものを買わない　断る

　　　リペア　　　壊れたものを直して使う

　　　リファイン　ゴミを分別して捨てる

　　　レンタル　　ものを買わずに借りる

　　　リフォーム　リメイク　捨てずに作り直す

意識して少しでもゴミが出ないようにしたいですね・・

ストッキングも使うことが少なくなったので捨てようと思いましたがその前にちょっとだけ利用してみました

ストッキングは切ってもほつれなくて　切りっぱなしで良く　通気性があり軽くて伸びます

手ぬぐいを首に巻く時にスカーフどめのように使いたいので　ストッキングの足の部分を輪に切ってみました

輪の幅を変えると髪をまとめる時にも使えます



用途によって幅を変え輪ゴムのようにして使えます　配線コードの整理にも便利です・・



スーパーに行くと外との気温差が大きく寒いくらいの時がありますが　バックにストッキングのアームカバーを入れておくと便利です
使わない時は小さくなりますので　電車やバスなどに乗り　寒いと思った時には取り出して使えます

以前高速バスに乗った時　「もっと涼しくして」と若い大柄の男性が言って　ずーと寒い思いをして乗っていたので　それから高速バスに乗る時は寒くないようにと思っています



薄手のアームカバーよりも小さくなります



ちょっと笑いますが　切った部分を縫い閉じて　キャップ状のものも作りました

薬の影響で髪の毛がごわついてまとまりにくく　そんな時に家でかぶれます　伸び縮みしますので袋に使っても良いです・・



他にもアイディア次第で　種を入れたり　パソコンのホコリ取りにも使えます・・

お粗末様でした・・「見て下さりありがとなし・・」