シシタケモドキの味・・・(>_<)

１ヶ月ぶりかなぁ?!夫ときのこウオッチングに出かけた。

また、出ていたよぉ～、２３ｃｍくらいのシシタケモドキが。採ってきて、汚れをぬれタオルで拭き取り、３分の２を笊に載せ乾した。

残り３分の１を、生（乾さないという意味ね）で食べてみた・・・まずは、茹でると、炒める。（初めてのきのこは、ワクワク、ハラハラ、ドキドキ）

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びえ～ん!!

苦かったぁ～!!! 個体差じゃないなぁ、大きいのも小さいのも苦いから。生えている場所によるのだろうか??　それとも生は苦いのだろうか??

釧路のカラスさんは、＜乾燥させてきのこご飯にして、食べています＞とのことなので、乾してるシシタケモドキに期待しよう！（上手く乾燥してほしい）