穏やかな大晦日。
昨夜うっすらと降った雪がオンコに残ってましたが、今はお日様が顔を出して融けてしまいました。
オンコの上のスズメたちが、こちらを向いたのでぱちり。
皆様、今年もお世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします(^.^)ピヨンピヨン。
２８日１０時３０分ころ。北斗からの帰り、鳥取橋から新釧路川を見ると お～、ハクチョウが３羽。 （中央寄りを走っていたので、その一つ先の交差点で左折して・・・駐車スペースを探してキョロキョロ） デジカメを手に、外に出ると・・・
あ、あ～?! 対岸からハクチョウがタックさんめがけて飛んでくる。（タックさん一足先に川岸に降りている）
慌てて連写でパチリパチリ
着水！
今年１月末にいた場所と同じところ。３羽がいつの間にか１１羽になり、やがてみんな川上へと泳いで行った。
タックさんが父の日に貰った、モンキーツリー＝セネキオ・クライニア。 約３週間前に、「モンキーから蕾が出てるぞ」というので、部屋に行くと、蕾が上まで上がってきていた。 待つこと２週間、ようやく花が咲いた。（２３日の天皇誕生日に開花）
生まれはカナリア諸島。
花に顔を近づけると匂う・・・薬品みたいだけど、なんの匂いだろう?
茎に触ると幸福が訪れるとか・・・なでなで＼(^o^)／なでなで
次の蕾も上がってきているから、お正月に咲くかなぁ。
２３日、真っ白い雪に埋もれてしまったニシキギ。お天気は昨日に続き、今日も晴れ・・・のち曇りかなぁ。 ニシキギの赤い実が、雪の中から顔ををのぞかせている。（ぱちり）
スズメは今朝も元気にやってきて、オンコに僅かに残った雪の上でお日様の方を向いている。
うん? 背伸びをして餌箱の方を見ているけど、なかなか入ろうとしない。
？・・・ あ～、カラスがスズメの餌を横取りしている。
まぁ、カラスにはちょっと気の毒だけど帰ってもらった。
さぁ、１週間でお正月！今日から掃除をはじめよう・・・まず、台所から(゜.゜)オシリニ、ヒガツイタ
昨日、とうとう雪かきが必要なだけドカッと降り、お陰で、体のあちこちが痛い！働いた後は甘いもの・・・ケーキを買いにノエルまで
。
クリスマスケーキがいろいろ。
ピースじゃなくホールで・・・今年はバースディケーキを買わなかったから。
味はキャラメル。（１８ｃｍ）
美味しかった～。ふわふわの軽いケーキはいくらでも入りそう・・・うふ（*^_^*）。
クリスマスかぁ～、あ～、あと１週間でお正月?!。なのに、年賀はがきは・・・白いまま(゜.゜)。
タラの季節になったので、タラとジャガイモを炒めてみました。
ごま油でタラを焼くから、魚臭くないょ<(_ _)>タラサン、ゴメン。冷めても美味しいょ。
ジャガイモ（中くらいのメークイン２個）を食べやすい大きさに切って、少し固めに茹でる。
茹でている間に調味液を作る
醤油大さじ１、酒大さじ２、おろしニンニク小さじ１～２分の１、砂糖・みりん各大さじ２分の１。
あとは、赤トウガラシ１～２本を斜め切りする。（乾燥の赤唐辛子を水に１５分くらいつけて）
タラ（２～３切れ）を食べやすい大きさに切り、両面に片栗粉を薄くつける。← このころジャガイモが茹であがるかなぁ。
フライパンにごま油（大さじ２）を熱し、タラを入れ、中火でカリッと焼けたら取り出す（焼き色がつくくらい）。
同じフライパンで茹でたジャガイモを焼く → 焼き色がついたらタラを入れて、調味液を回しかけて、赤トウガラシも加え、タラを崩さないように混ぜる → 最後に粗びき黒コショウをパラパラ → 出来上がり。
え～と、タラとジャガイモが重ならないように大きめのフライパンで!
１８日は朝から雪、雪、雪。しかも夜半にかけて荒れるとか・・・午後、今冬初めての雪道は時折風が混じる悪天候で、びびりながら美幌へ。
出かける前にぱちり。
赤と白は華やか。
帰るまで残っているかなぁ・・・?
翌日の帰りは晴れ。
晴れている雪道も怖い?!凍ってるところがあるから。
それでも晴れていると景色を楽しめる。釧北峠（往復とも阿寒湖畔経由）は、葉を落とした樹と雪は墨絵の世界。（デジカメは積んであったけど、車を停める場所がなく諦めた）
え～と、我が家のベニシタンの雪は消えていた。うん！写しておいてよかった＼(^o^)／。
モコモコ風！(*^^)v
もう、何年振りかというくらいに『今日の料理』を買った。
ぱらぱら、ぱらぱら、ぴたっ・・・「鶏ひき肉とごぼうのフライパン焼き」で、目と指が止まった。
作って見ました。→ ＼(^o^)／美味しかったので、今日のお昼はモコモコ風に。
ご飯にレタスのざく切りをのせて、焼いたとりごぼうをのせて、その上からタレをかけて、プチトマトと温泉卵の半分をのせて完成！
食べるときは、
え～と、とりごぼうとレタス、ご飯を一緒に・・・かき混ぜて?! レタスは４ｃｍくらいのざく切りが食べやすいょ。（タレは、フライパンの端にとりごぼうを寄せて、開いたところに酒・砂糖・醤油を入れて少し煮詰めただけ）
１２日、お歳暮を贈りにＭＯＯへ行き、ＥＧＧに寄ったら鉢植えが一つ。葉ボタンからニョキニョキ茎がのびて、表は濃いピンク、中はオレンジ色の花が咲いている。
うん?! 葉ボタンじゃないなぁ・・・葉を触ってみると分厚い。
サボテン?! ネットへ遊びに出かけたら、ピンクフリルとか高砂の翁などという名が出てきた・・・でもなぁ、よく分からないのに名前を付けるのは無理がある。エケベリアもすぐ忘れてしまいそうだし(-_-;)。ということで、種名は？さん。
お日様をサンサンと浴びて、葉が暖かい。左の全体がうつっているのは、薄曇りの７日。
久しぶりの大きなヤナギノマイは、美味しそうなふっくらしたお腹（・・・最近、肩が凝ると思ったら体形が似てるかなぁ?!(-_-;)アセアセ）。
４９８円。多めの三人前のお刺身が出来る大きさ・・・一人前は１７０円足らず。
まず、ツマの大根を切ってから。
次に魚を３枚におろして、皮をはいで・・・はい、出来ました。
脂が適度にのっていて、歯ごたえもあり、養殖の鯛より美味しい（と、タックが申してました）。残ったアラはあら汁。
活きがよかったからなぁ(*^^)v
刺身の他、煮付けや粕漬け、味噌漬け、フライなど。
美味しい魚。
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